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明石・神戸市西区でシビレが楽しめるお店

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明石・神戸市西区で
シビレが楽しめるお店

シビレが食べられるお店

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牛肉の部位の1つであるシビレとは、胸腺と膵臓部分の内臓肉の事を指しています。脂の乗りが強く、それが全体に行き渡ったような状態になっている事から、食すと魚の白子のようにまったりとした口触りです。脂は旨みが直接的でコクも強いものとなります。臓器としてはあまり大きいものではなく流通量もあまり多くないため、必ずしも置いてあるとは限りません。しかし近年のシビレ人気をうけ、これを目玉商品として積極的に入手を図る焼肉店も増えてきました。

明石・神戸市西区エリア

条件変更

養豚所直送!茨城県産いも豚やきとん
創業当初、どこの豚が相応しいのか試行錯誤していた当店。その中でたどり着いたのが佐藤畜産の[いも豚]
さつま芋を中心とした飼料で育つ豚の脂はとてもまろやかで、自然な甘みと旨みが特徴。
また、生産者との直接取引で中間流通を省き鮮度抜群の状態で届けられます。新鮮で良質のやきとんを是非ご賞味ください!
甘い 国産豚を使った肉鍋!
当店では、自然な甘みと旨みが特徴の茨城直送の豚をを使用しています。臭みがなく上質なバラ肉とロース肉を使用し鮮度もバツグンです。
スープはうどん出汁をブレンドしたあっさり和テイストな白湯スープ♪何杯でもすいすいお腹に入る美味しさです♪
  • 明石駅 徒歩1分
  • 2,500円
  • 毎週月曜日
    ※※10名以上の予約時に限り応相談にて営業可。詳細は店舗までお問合せください。

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豚料理色々アレンジ♪飲放題付3500円〜
飼料にこだわった、甘くて美味しいプレミアム三元豚を中心にブランド豚のフルコース!!名物湯引き、自慢のやきとん、新名物白湯(パイタン)肉鍋など
お料理のみ2000円〜、飲み放題付3500円〜ご用意しています。
歓送迎会はざっくばらんに凛で乾杯
店内のお座敷はお客様の数に合わせてレイアウト変更可能!!小宴会なら6名様までの半個室。18名様くらいの中規模のご宴会なら半個室を3部屋つなげたお部屋にできます。
他にも、掘りごたつ式の完全個室やテーブル席もございます。ご予約時にご相談ください!
  • 西明石駅 徒歩5分
  • 2,500円
  • 毎週月曜日
    ※※月曜日が祝日の場合は、火曜日が休みになります。 ※定休日も10名様以上の団体のご予約は承っております。店舗までお問い合わせください。

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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