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明石・神戸市西区でコブクロが楽しめるお店

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明石・神戸市西区で
コブクロが楽しめるお店

コブクロが食べられるお店

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牛の内臓の一つで主に子宮の部分を言います。硬めで独特の弾力があり味はとても淡白。カロリーも低いため、この部位を好んで食べる人も多くいます。しかし一頭から取れる量が限られているため、なかなかお目にかかることがない希少な部位でもあります。内臓の一つなのでしっかり焼くのが良いでしょう。

明石・神戸市西区エリア

条件変更

養豚所直送!茨城県産いも豚やきとん
創業当初、どこの豚が相応しいのか試行錯誤していた当店。その中でたどり着いたのが佐藤畜産の[いも豚]
さつま芋を中心とした飼料で育つ豚の脂はとてもまろやかで、自然な甘みと旨みが特徴。
また、生産者との直接取引で中間流通を省き鮮度抜群の状態で届けられます。新鮮で良質のやきとんを是非ご賞味ください!
甘い 国産豚を使った肉鍋!
当店では、自然な甘みと旨みが特徴の茨城直送の豚をを使用しています。臭みがなく上質なバラ肉とロース肉を使用し鮮度もバツグンです。
スープはうどん出汁をブレンドしたあっさり和テイストな白湯スープ♪何杯でもすいすいお腹に入る美味しさです♪
  • 明石駅 徒歩1分
  • 2,500円
  • 毎週月曜日
    ※※10名以上の予約時に限り応相談にて営業可。詳細は店舗までお問合せください。

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