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明石・神戸市西区で杜氏潤平(焼酎)が楽しめるお店

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明石・神戸市西区で
杜氏潤平(焼酎)が楽しめるお店

杜氏潤平が飲めるお店

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杜氏潤平は宮崎県日南市の小玉醸造で造られる芋焼酎です。代々造り酒屋を営んできた金丸一夫氏が全国の蔵元で修行を重ねる息子に、精一杯酒造りに励むことができる環境を与えてやりたいとの思いから、休業していた小玉醸造を譲り受け2001年から酒造りを始めました。杜氏を務める純平氏は東京農業大学を卒業後、関東の清酒蔵で麹造りを学び、帰郷してからは地元の焼酎蔵で焼酎造りを学びました。親子で営む小さな蔵元ですので流通量は少ないのですが、確かな味で焼酎好きを魅了し知る人ぞ知る焼酎として人気を集めています。

明石・神戸市西区エリア

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明石昼網を中心に仕入れる新鮮な魚介
目の前の魚の棚で毎日仕入れる新鮮な昼網の魚介を使ったメニューをお楽しみ頂けます。それ以外も全国の旬の魚介を使った料理も是非お召し上がりください。
魚以外も黒豚や淡路若鶏、和牛、淡路野菜を使った料理もご用意しています。
全国各地の日本酒、焼酎!
一押しの奥播磨を中心に全国各地の日本酒、焼酎をご用意しています。
定番酒以外も季節もの、限定酒などその時期しか味わえないものをあります。
  • 明石駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • ※木曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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