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明石・神戸市西区でひやおろし(日本酒)が楽しめるお店

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明石・神戸市西区で
ひやおろし(日本酒)が楽しめるお店

ひやおろし(日本酒)が飲めるお店

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ひやおろしとは、冬から春に作られたお酒を貯蔵しておき秋に瓶詰めしたもののことをいいます。秋の日本酒としても人気のお酒です。 冬にお酒をしぼり、春に火を入れ、夏の間ゆっくり貯蔵し、秋から冬にかけて出荷されていきます。出荷時には加熱をしないことや、冷える時期に出荷されることなどから「ひやおろし」と呼ばれています。ひと夏のうちに良い具合に熟成され、まろやかな味わいを楽しむことができる日本酒になっています。

明石・神戸市西区エリア

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こだわりの2強!つくねを食べ比べ♪
当店のオススメは、使用するミンチや混ぜる具材が全く別物の『塩焼』と『タレ焼』。外はカリッと焼きあげ、中はジューシーな塩つくね。ふんわり食感にタレがよくからんだタレつくね。どちらが好みか食べ比べてみてください。各250円(税込)です。
また、噛めば噛むほど旨味広がる『ひね肉の炙り焼き』650円(税抜)も◎
ふわとろで絶品♪とろ玉ごはん
当店のごはんものは焼鳥屋王道の釜めしもオススメですが、『とろ玉ごはん』450円(税込)がイチオシです!!特製ダシで味付けしたとろろを、温かいごはんの上にのせ卵黄をトッピング。味付けしてあるのでしょう油が無くても十分美味しい!卵と白米ととろろの相性は抜群です☆しっかりと混ぜてからお召し上がりください。
  • 山陽明石駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    その他(2017年10月10日)
    その他(2017年10月23日〜2017年10月25日)

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明石市

膳家 明石店

アツアツを味わう岩石水煙セイロ蒸し
膳家 明石店の絶大なる人気メニューといえば「岩石水煙セイロ蒸し」!開業以来の名物料理で、アツアツに熱した岩石の上に、肉類と香味野菜を並べたセイロをオン。上から水分を注ぐと…ジュワァァァ〜と強い蒸気が噴出。蒸気は、野菜やお肉の質感を大切にしながら加熱するので、素材本来の旨味がグッと引き立ちます!
地元明石を中心に旨い鮮魚が大集合!
「明石は鮮魚が旨い!!」と断言する料理長。その秘密は“明石”という立地にあり!地元の漁港はもちろん、神戸や姫路方面からも鮮度の高いまま入荷されるため、魚種の幅が断然広い!その上、日本各地からの水揚げが届くルートも!「魚介の博覧会」のようなエリア、それが「明石」!当店で旬の魚介を存分にご堪能ください♪
  • 明石駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 年中無休
    ※年末年始のみ

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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