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明石・神戸市西区で〆張鶴(日本酒)が楽しめるお店

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明石・神戸市西区で
〆張鶴(日本酒)が楽しめるお店

〆張鶴が飲めるお店

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〆張鶴は新潟県の岩船で作られている日本酒です。この地域は昼夜の寒暖差が大きくて、コメの名産地になっています。低温でゆっくりと発酵させているために、後口がきれいでふくらみのある味わいが堪能できる酒に仕上がっています。優しくて穏やかな香りが口に含んだ時に感じられ、後はするするとのどの奥に滑り込んでいきます。 大変にきれいで、上品な感じがするお酒の一つです。寒いときには熱燗でギュッと行きたい酒の一つです。

明石・神戸市西区エリア

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明石市

膳家 明石店

アツアツを味わう岩石水煙セイロ蒸し
膳家 明石店の絶大なる人気メニューといえば「岩石水煙セイロ蒸し」!開業以来の名物料理で、アツアツに熱した岩石の上に、肉類と香味野菜を並べたセイロをオン。上から水分を注ぐと…ジュワァァァ〜と強い蒸気が噴出。蒸気は、野菜やお肉の質感を大切にしながら加熱するので、素材本来の旨味がグッと引き立ちます!
地元明石を中心に旨い鮮魚が大集合!
「明石は鮮魚が旨い!!」と断言する料理長。その秘密は“明石”という立地にあり!地元の漁港はもちろん、神戸や姫路方面からも鮮度の高いまま入荷されるため、魚種の幅が断然広い!その上、日本各地からの水揚げが届くルートも!「魚介の博覧会」のようなエリア、それが「明石」!当店で旬の魚介を存分にご堪能ください♪
  • 明石駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 年中無休
    ※年末年始のみ

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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