BIGLOBE旅行 BIGLOBE

サイトマップお問い合わせ不具合・要望


丹波・城崎北部でウニが楽しめるお店

BIGLOBE旅行 > グルメ > ウニ - 丹波・城崎北部エリア

グルメ グルメ

丹波・城崎北部で
ウニが楽しめるお店

ウニが食べられるお店

メイン画像

ウニの食用部分は精巣・卵巣。浅い海の砂地や岩場に生息しているものが特に美味しいとされ、北海道の積丹、利尻島、礼文島が産地として特に有名です。主に食用とされるのはバフンウニ、エゾバフンウニ、キタムラサキウニ、アカウニ、ムラサキウニなどで、日本の三大珍味とされているのは塩ウニに加工したもの。刺身や寿司ネタ、ウニ丼などは、生食することが多く、磯の香りとトロリとした濃厚な味が愉しめます。殻に載せて炭火などで焼いた、焼きうに、いちご煮、なども美味しいです。ヨーロッパでも古代ローマ帝国の時代から伝統食材としてウニは珍重されており、パスタソースやオムレツに用いられている。

丹波・城崎北部エリア

条件変更

豊岡市

割烹かわむら

完全個室の和空間で優雅なひと時を…
大人数でのご宴会はもちろん、少人数のご宴会をご検討のお客様も当店にお任せください。お座敷席やカウンター席など、用途に合わせてご用意させていただきます。ご家族や親しいグループでのお祝いやご会席など、小規模でのご利用の場合はこじんまりとした完全個室を。ゆったりとしたひと時をお過ごしいただくのに最適です。
地元食材を中心とした割烹料理
ご用意している料理は、どれも地元の食材を使用したもの。国産牛や日本海で水揚げされた新鮮な旬の魚介など、厳選されたものばかりを使用しております。『国産牛』は、やわらかくてまろやかな脂の旨味がたまらない逸品。ステーキとしてお召し上がりください。お魚は天然ものにこだわり鮮度が違います。
  • 豊岡駅 車3分
  • 5,000円
  • 不定休日あり
アットホームなパーティーに◎
周囲を気にすることなく、プライベートな空間でパーティーを楽しみたい方には貸切も可能です。15名様〜ご利用でき、記念日やお祝い、季節の節目の宴会にもピッタリ!大人数での会食には「コース」と「飲み放題」がお得で便利ですよ☆思い出に残るような心温まる時間をご満喫ください。
北海道厚岸産の新鮮カキ!
店主が自信を持っておすすめします「生カキ」は、1P/480円(税込)。焼カキも同価格でご提供しておりますのでぜひご賞味ください!お酒によく合う「大粒カキフライ/980円(税込)」や、女性に人気のアヒージョ「カキとキノコ/860円(税込)」もご一緒にどうぞ♪
  • 豊岡駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 第3月曜日

豊岡市

八百酔

◆名物寿司と自慢の地酒
山芋や梅肉、オクラ、キュウリなどを美しく握る「野菜寿司」は当店の名物。寿司飯と一緒にお口に入れれば、野菜の旨みとさっぱりとした美味しさが広がります。寿司の味を引き立てる酒は日本各地より厳選。特に日本酒の品ぞろえは抜群です。お好みの辛さや風味などありましたら、お気軽に店主までご相談ください。
◆会食や接待に【最大13名様まで】
店内にはお一人様からご利用いただけるカウンター席とお座敷席、奥には完全個室のお座敷席を完備。各種ご宴会はもちろん、会食やご接待にもご利用いただいております。ご予算に応じたお料理のご提案も可能ですので、お気軽にお申し付けください。名物「野菜寿司」と各地の名酒を囲めば、楽しい会話も弾みます。
  • 豊岡駅 徒歩11分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





丹波・城崎北部の最寄り駅
  • 江原駅
  • 香住駅
  • 市島駅
  • 篠山口駅
  • 城崎温泉駅
  • 石生駅
  • 柏原駅
  • 豊岡駅
  • 養父駅
  • 和田山駅
  • 出石出営業所停留所
  • 山崎インターチェンジ
  • 春日インターチェンジ
  • 氷上インターチェンジ
[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る

エリア

兵庫県

こだわり

[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る