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丹波・城崎北部でクエが楽しめるお店

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丹波・城崎北部で
クエが楽しめるお店

クエが食べられるお店

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幻の魚といわれる冬が旬のクエですが、ほぼ1年を通して漁獲されます。良質な厚い皮下脂肪がありますが、味は淡白です。高級食材として扱われ、「クエを食ったらほかの魚はくえん」と言われるほどその味はアンコウやふぐに勝るとも劣りません。刺身としても食べますが、おすすめはクエの鍋。相撲界ではちゃんこ鍋の具材として親しまれています。

丹波・城崎北部エリア

条件変更

篠山市

奥栄

  • 篠山口駅 車15分
  • 5,000円
  • ※年末年始

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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