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丹波・城崎北部でランプが楽しめるお店

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丹波・城崎北部で
ランプが楽しめるお店

ランプが食べられるお店

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ランプは腰からお尻にかけての部分で、モモの中でも一番柔らかくクセがないのが特徴です。関西ではラムと呼ばれることもあります。肉質はきめが細かくなめらかで、赤身の中にも適度な霜降りがあり、あっさりした上品な味わいが楽しめます。ほとんどの肉料理に使えますが、なかでもおすすめはシンプルに塩コショウでステーキ、焼肉やすきやき、ローストビーフなどに。さっと焼いてワサビ醤油でいただくのもおすすめです。ヘルシーで価格もお手ごろなので幅広い世代に人気のお肉です。

丹波・城崎北部エリア

条件変更

おすすめはワインと。
オーナーの目利きで取り揃えた各国のワインも当店の魅力。「イタリアのシャンパン」と呼ばれているトップクラスワイン、フランチャコルタもご用意しております。ボトルワインはもちろんのこと、まずは気軽にグラスワインを楽しんで頂けるので、是非ご賞味下さい。
こだわりの地元産の食材達。
肉料理と共に頂く塩や、付け合せの野菜などの多くは、地元で取れた新鮮なものを使用。オーナーの厳しい目利きで選ばれた地元食材は、鮮度が高く肉料理の美味しさをより高めてくれます。豊岡市の食材の素晴らしさを一皿で表現した三國のお料理を是非ご堪能ください。
  • 城崎温泉駅 徒歩3分
  • 8,000円
  • 毎週水曜日
    ※祝祭日の際はオープン(翌木曜日休み) 臨時休業あり

豊岡市

舞衣夢

  • 豊岡駅 徒歩徒歩5分
  • 2,500円
  • 毎週水曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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