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西宮・芦屋でオマール海老が楽しめるお店

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西宮・芦屋で
オマール海老が楽しめるお店

オマール海老が食べられるお店

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西洋の高級食材オマール海老はロブスターとも称され、イセエビよりもぷりぷりとした弾力のある白い肉が特徴の魚介類。格別な風味が愉しめます。一尾の大部分が食用可能で、捨てる所がありません。代表的な調理法は素材を活かしシンプルに縦に割ってグリルやローストにしたり、ボイルやスチームして食べるほか、殻に具を詰めたグラタンやパエリヤ、ビスクというスープにしても美味しいです。また緑がかった内蔵は、お酒好きにはたまらない最高の珍味です。雌ロブスターの卵も食べられます。

西宮・芦屋エリア

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【誕生日・記念日・宴会に♪】
料理長自慢の月替わりの宴会コースや、誕生日・記念日にデコレーションケーキが付いたアニバーサリーコースもお楽しみいただけます♪
おしゃれな雰囲気♪
隠れ家風なおしゃれな一軒家♪目の前の鉄板で焼くオマール海老は格別!!デートにも飲み会にも使えます♪
  • 西宮北口駅 徒歩1分
  • 3,500円

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洗練された圧巻の鉄板焼カウンター
素材の旨味を最大限に引き出すシェフの妙技と美味しい鉄板料理を贅沢に楽しめる、鉄板焼カウンターVIP席をご用意いたしました。和牛や海の幸、旬の野菜など厳選した素材を目の前で鮮やかに仕上げるパフォーマンスは必見です。フレンチテイストを盛り込んだお料理とワインのマリアージュを、ごゆっくりとお楽しみください。
和食割烹さながらの雰囲気
寿司/天麩羅カウンターでは趣向を凝らした匠の技でおもてなしいたします。ホテルならではの落ち着いた雰囲気の中で、確かな目で選び抜かれた山と海の幸をプロの技と一緒にご堪能できるカウンター席です。また、西宮「灘五郎」より集めた地酒各二種も是非ご賞味ください。個室もございますので、接待や会席などにもどうぞ。
  • 甲子園駅 徒歩2分
  • 5,000円
  • 年中無休

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■厳選食材をふんだんに使用
当店で使用するお肉は、良質な脂身が豊富でキメが細かく、コクの深い「黒毛和牛」のみを厳選。また、熟成肉や希少部位などもご用意しております。グルメなお客様に喜んでいただくため、目利きを光らせ納得のいく食材ばかりを集めました!とろけるような芳醇な美味しさをご堪能いただき、至福のひとときをお過ごし下さい。
■ランチ営業もしております
リーズナブルに「美杉」の味をお楽しみいただける“ランチ”。ビーフシチュー、せいろ蒸し、ローストビーフなど、昼も黒毛和牛を使用し、一日限定各5食となっております。また3,500円(税抜)〜のコースもご用意。ディナー同様、旬の野菜もふんだんにお楽しみいただけますので、お気軽にお越しください。
  • 芦屋川駅 徒歩2分
  • 8,000円
  • 毎週火曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

兵庫県

こだわり

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