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西宮・芦屋でスズキが楽しめるお店

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西宮・芦屋で
スズキが楽しめるお店

スズキが食べられるお店

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スズキは海岸近くや河川に生息する大型の肉食魚で、定置網、刺し網などの沿岸漁業で多く漁獲されます。ブリやボラと同じように成長につれて呼び名が変わる出世魚。スマートな流線形と精悍な顔付きから「鯛に次ぐ美魚」とも言われます。スズキの旬は多く出回る冬とされることがありますが、肉質がよくなるのは夏で、氷水で余分な脂肪分を落とした洗いや薄造りは非常に美味しいです。目の周囲の脂身は旨みが凝縮され、またカマやアラも筋肉質で身が締まっており、煮ても焼いても美味。クセのない白身はムニエル、ポワレなどフランス料理にも重宝されています。

西宮・芦屋エリア

条件変更

西宮市

雑魚や

厳選されたこだわりの地酒・焼酎!
他の店には無い地酒、焼酎をたくさん揃えています!珍しいお酒に出会えるかも!?
値段も良心的です☆^^
★☆明石産のドラゴン太刀魚★☆
店主、自ら釣り上げたドデカ太刀魚を七輪焼きで召し上がってください!
  • 西宮北口駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
アグリオ自慢のおまかせコース
料理メニューは季節限定・サラダ・野菜料理・お魚料理・お肉料理・パスタ・ピッツァ&パン・ご飯物・デザート付!
ご予算にあわせてお料理をお作りします。お気軽にご相談下さい!
大好評!ランチメニュー
1000円からお楽しみいただけるランチです!
お好みあわせて多数ご用意しております。
  • 芦屋川駅 徒歩7分
  • 3,500円
  • 年中無休
美味しい日本酒
こだわりの純米大吟醸酒
獺祭 50  色男  越乃寒梅
純米吟醸酒・・・菊正宗 酔心 祇園小町
店主、こだわりの天然食材です
マグロは築地から、白身・穴子・たこなどは明石もの。店主こだわりの寿司ねたです。
寿司米は有機栽培で農家の方に作ってもらってます☆彡
  • 西宮北口駅 徒歩5分
  • 7,500円
  • 毎週木曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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