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神戸ベイエリアで桜えびが楽しめるお店

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神戸ベイエリアで
桜えびが楽しめるお店

桜えびが食べられるお店

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桜えびは深海に生息しているエビの一種で、体長が4cm程度と極めて小さなエビです。全体的に透明な体をしているのですが、体を包む殻が赤みを帯びているので、全身がピンク色に見えます。この見た目の色の特徴がそのまま名称の由来となっています。一般的に桜えびというと干物にした物を食べる事が多いのですが、煮物等に加えると非常に良いダシを出してくれる魚介類です。また産地に行けば生のものを食べる事ができますし、軽く塩茹でした釜揚げ桜えびも絶品です。

神戸ベイエリアエリア

条件変更

神戸市中央区

The Oyster Bar Kobe

グリルオイスター5種
・素焼き・ブルギニオンバター・アンチョビガーリック・オランデーズソース・トマト&バジルの5種のソースでお召し上がりください。
  • 神戸駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 年中無休

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

兵庫県

こだわり

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