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神戸ベイエリアで鱈が楽しめるお店

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神戸ベイエリアで
鱈が楽しめるお店

鱈が食べられるお店

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タラのほとんどの種類は寒帯・亜寒帯の冷たい海に分布する海水魚です。重要な水産資源として古くから利用されてきました。寒い時期にこの鱈を最も美味しく食べる方法はやはり鍋がおすすめ。鍋に入れることで、鱈から美味しいダシを取ることもでき、他の具材に味が染み渡ります。また、鱈を捌くときには、中にある白子を傷付けないように取り出すことも重要。鱈の白子を鱈の身と一緒に鍋に入れることで一段と旨味が増します。この白子は煮つけにしても美味しく、鱈は無駄なくいただける魚といえます。

神戸ベイエリアエリア

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50余年の歴史!秘伝ごまだれと厳選牛
当店の基準を満たす厳選したお肉を、九州を中心に全国各地より取り寄せます。吟味された牛肉と、四季折々の旬の野菜を組み合わせたコースでもしゃぶしゃぶをお召し上がりいただけます。 それぞれに旨みを引き出す相性の良い素材。油を用いず、だし汁をくぐらせるだけのシンプルな調理法。 体に優しい温野菜もたっぷりです。
当店限定!記念日プランをご用意
木曽路では旬味溢れる一皿と共に、自慢のしゃぶしゃぶを堪能していただける、各種会席も人気ですが、ここハーバーランド店では、限定の記念日プランもご用意しております。厳選した和牛特選霜降肉を職人が腕をふるう一品と共に堪能いただけます。神戸港の夜景を眺めながら、少し贅沢な大人の記念日をお楽しみください。
  • 神戸駅 徒歩5分
  • 8,000円
  • 年中無休

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





神戸ベイエリアの最寄り駅
  • アイランドセンター駅
  • アイランド北口駅
  • ハーバーランド駅
  • みなと元町駅
  • 花隈駅
  • 元町駅
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

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エリア

兵庫県

こだわり

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