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須磨・垂水・舞子で松葉ガニが楽しめるお店

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須磨・垂水・舞子で
松葉ガニが楽しめるお店

松葉ガニが食べられるお店

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人気の松葉ガニは、ズワイガニのうち成長した雄のズワイガニの事を指します。日本では日本海で獲る事が多く、漁のピークは11から3月頃の冬の盛りになります。松葉ガニは熱を加えてから食べる事が多いのですが、獲れたての新鮮なものであれば生で食べる事もできる魚介類です。生の松葉ガニの身は、とろけるような甘みが魅力となっています。茹でたり焼いたりすると身のしっかりとした食感を楽しめますし、濃厚な旨みのカニ味噌も最高です。

須磨・垂水・舞子エリア

条件変更

神戸市垂水区

だいがく

明石の昼網より仕入れた天然魚介
明石海峡でとれた新鮮な魚介がお昼ごろ魚の棚にならびます。これが明石の昼網、この魚介の旬と鮮度を大切に、素材を生かした料理をお届けしています。とれたて天然のお造りや、七輪で焼く魚介を気軽に楽しめる店。
  • 垂水駅 徒歩2分
  • 3,800円
安心安全なお米や野菜、地産の食材
お米は地元の契約栽培農家さんが、栽培から保管、精米まで美味しいお米にこだわって作る安心安全なこうのとり米を使用。野菜は和平が運営する豊岡まごころ市場に、地元の農家さん達が持ち寄る新鮮野菜が毎朝入荷、それらを自社便で直送しお店の料理に使用しています
宿の料理とおもてなしの心
和平のおもてなしの心「四季の宿 和平」宿の料理とおもてなしの接客
おもてなしの基本は歓んでご接待すること。 お迎えするお客様には わざわざお越し頂いた事のご縁に感謝の心をもって歓んでお出迎えし、心休まる時をお過ごしいただいて、歓んでお帰り頂けるお見送りまで、一期一会の心を大事にします。
  • 学園都市駅 徒歩バス15分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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