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須磨・垂水・舞子で軟骨が楽しめるお店

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須磨・垂水・舞子で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

須磨・垂水・舞子エリア

条件変更

安心安全なお米や野菜、地産の食材
お米は地元の契約栽培農家さんが、栽培から保管、精米まで美味しいお米にこだわって作る安心安全なこうのとり米を使用。野菜は和平が運営する豊岡まごころ市場に、地元の農家さん達が持ち寄る新鮮野菜が毎朝入荷、それらを自社便で直送しお店の料理に使用しています
宿の料理とおもてなしの心
和平のおもてなしの心「四季の宿 和平」宿の料理とおもてなしの接客
おもてなしの基本は歓んでご接待すること。 お迎えするお客様には わざわざお越し頂いた事のご縁に感謝の心をもって歓んでお出迎えし、心休まる時をお過ごしいただいて、歓んでお帰り頂けるお見送りまで、一期一会の心を大事にします。
  • 学園都市駅 徒歩バス15分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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ロフトパーティ受付中!
バースデイー、女子会、ファミリー会、打ち上げ、同窓会、会社宴会、お祝い等に最適!  

やぶ家の1押『豪快!鶏刺し盛り合せ』
鮮度抜群【さつま知覧とり】の鶏刺しは豪快に盛り付けてます!
見てびっくり!!食べて歯応え、旨味にびっくり!やぶ家1押しメニューです(^-^)
*【さつま知覧とり】は450日飼育だから歯応え、旨味が違う!!
  • 板宿駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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神戸市垂水区

鳥舎 あかさき

宴会、飲み会!飲み放題コース3時間
新鮮朝引きのささみのたたき!白きもの薫製、から始まり、新鮮朝引き鶏を使用した自慢の焼鳥、
「名物あげお」か自慢の釜飯をどちらか選べるなど、食べて欲しい物を揃えました!常連さんも喜ぶ人気メニューばかりです♪
しかも、飲み放題は150分!!満足していただける事まちがいなし!!
新鮮な朝引き鶏の炭火焼き
鳥舎あかさき特製!!【自家製つくね】!!朝鶏の新鮮な朝引き鶏のみ使用しています!炭火でじっくり焼き上げる朝引きの焼き鳥!自慢のつくね!プリプリの皮など絶品!一本100円から!一品メニューも充実してます!!値段も味も満足していただけますよ!
  • 垂水駅 徒歩5分
  • 2,500円
  • 不定休日あり
    ※※年末年始(12月31日〜1月1日) ※月に2、3回程、火曜日お休みを頂いております。

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楽しい時間を提供する空間
「白木屋」は、新しい感覚を取り入れた豊富なメニューとリーズナブルな価格で創業から多くのお客様に支持され続ける居酒屋です。お酒を提供する場所から楽しい時間を提供する空間へ。温かみのある照明がやわらかさを醸し出す店内は、女性客や家族連れに好評です。
※個室は店舗により異なります。詳しくはお問合せ下さい。
当店人気No,1コース!!
《宴》刺身六種と自慢の牛肉鍋が選べるコース【8品】
<コース内容>
枝豆/蒸し鶏と豆富の胡麻サラダ/刺身六種盛り合せ/鶏手羽 黒胡椒焼/揚物三種盛り合せ/牛しゃぶ鍋 or 白木屋特製牛もつ鍋/握り寿司/ガトーショコラ
  • 板宿駅 徒歩2分
  • 2,300円

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神戸市須磨区

魚民 名谷北口駅前店

落着いた和の雰囲気がくつろぎを生む
玄関の向こうには、洗練された和の空間。ゆったりと個室感覚でおくつろぎいただけるのが「魚民」
お刺身、お寿司、郷土料理など、和食中心のお料理をお楽しみいただけます。
ほんのりと漂う木の香りに、心和むひとときをお過ごしください。
※個室は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
おいしい料理とうまい酒
新鮮な魚の逸品に、ほっとする味わいの居酒屋定食。魚民ならではの厳選したお料理を今宵のお酒と一緒に。
  • 名谷駅 徒歩1分
  • 2,700円

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神戸市垂水区

浜のおかず えん

美味しいお酒を多数ご用意★
当店自慢のお酒たちは美味しい!雰囲気がいいから何飲んでも美味しいよ★
鮮度抜群!とれたての魚!
海鮮居酒屋です!だからこそ!海鮮にこだわりがあります!明石でとれたピチピチの魚をリーズナブルにご提供★
  • 垂水駅 徒歩1分
  • 2,300円
  • 毎週月曜日

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神戸市須磨区

鮮串ダイニング かでん

【揚げ油はフルーツオイル】
フルーツオイルを使用することで食材を一層おいしくさせます。
【板宿駅から徒歩2分】
ゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。ぜひお立ち寄りください!
  • 板宿駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 年中無休

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神戸市垂水区

焼鳥屋 鳥貴族 垂水店

こだわりの串打ち
毎日届けられる国産鶏肉をベストな状態で
食べていただくために、一本一本丁寧にお店で
串打ちする。お客様の「おいしい」のため、
愛情込めて仕込みをしています。
手作り秘伝のタレ
タレは焼鳥を完成させる命。鶏を丸ごとふんだんに使い、新鮮な野菜・果物と一緒に数日間じっくりと煮込むことで自然の旨味を引き出しています。
  • 垂水駅 徒歩1分
  • 2,000円
  • ※12/31、1/1

神戸市垂水区

匠晴

貸切部屋あり!コース2500円〜
コースは当日相談もOK♪お誕生日会、わいわい飲み会、定番の宴会から御法要など、なんでもご相談承ります。アットホームな接客と対応力も当店の自慢!「友達へサプライズをしたい」などのご要望にも精一杯尽力させていただきます。
季節限定コースできました!
6〜8月限定!超お得!ハモ、鮎、水ナス、神戸ポーク入り!飲み放題付き!夏」コース!
  • 垂水駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日
    ※月曜祝日の場合、日曜は営業 祝日の月曜が休みになります。

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刺身豪快男盛り!
・海老・まぐろ・びんちょう鮪・サーモンなど…海の幸が一度に味わえる人気の逸品!
※季節や仕入れの状況により、内容が変わる場合があります。
当店人気No,1コース!!
≪漁火(いさりび)≫海鮮料理屋で食べる肉料理が入ったコース【8品】
<コース内容>
本日の小鉢/蒸し鶏と豆富の胡麻サラダ/焼物二種/本日の刺身五種盛り込み/揚げ盛り三種/海鮮もつ鍋/〆の讃岐うどん 又は 〆の雑炊セット/デザート
  • 山陽垂水駅 徒歩1分
  • 2,800円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

兵庫県

こだわり

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