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須磨・垂水・舞子でシマチョウが楽しめるお店

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須磨・垂水・舞子で
シマチョウが楽しめるお店

シマチョウが食べられるお店

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牛の大腸の部分で、肉の表面に縞模様がついていることから「シマチョウ」と呼ばれています。韓国語では「テッチャン」ともいいます。1頭からわずかしか取れない稀少な部位でもあります。大腸の中でもやわらかく、脂肪も多いがあっさりとしていて、コラーゲンも豊富というのが特徴です。縞模様の面をよく焼いて、裏返したら温める程度さっと焼くとおいしく食べれます。

須磨・垂水・舞子エリア

条件変更

神戸市垂水区

垂水炭旬

活気溢れる店内としっぽり半個室お席
お客様に元気になっていただけるよう活気に溢れた店作りを心がけております。ちょっと疲れた時や落ち込んだ時に、にぎやかな店内で周りを気にせずゆっくりとお料理とお酒を楽しんではいかがですか?また、当店は半個室席もご用意しており周りを気にせず宴会もOK♪スタッフ一同、ご来店を心よりお待ちしております。
種類豊富な炭火焼き鳥
当店の焼き鳥は、鶏肉に一本一本丁寧に串を打ち、備長炭で丁寧に炙り焼きします。口に入れると鶏の旨みと備長炭の香りが口に広がります。定番の精肉やねぎま以外にぼんじりやシマチョウなど、豊富な種類をご用意しております。盛り合わせ以外にも一本単位でご注文OK!是非とも当店自慢の焼き鳥をご賞味ください♪
  • 垂水駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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