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灘・東灘で軟骨が楽しめるお店

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灘・東灘で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

灘・東灘エリア

条件変更

神戸市東灘区

鳥造 御影店

『秘伝 炭火炙り焼き』
厳選した素材を豪快にバラ焼方式で焼きあげ余分な脂が抜け、さらに直火と遠赤外線による相乗効果で旨みを閉じ込め溢れ出す肉汁とスモークの香りは絶品です。
焼き物・揚げ物お持ち帰りできます
当店の揚げ物・焼き物のメニューはお持ち帰りのご用意も承ります。一部お持ち帰り頂けない商品もございますので、メニューなどはご相談下さい。詳しくは店内スタッフまでお問い合わせくださいませ。
  • 御影駅 徒歩2分
  • 2,800円
  • 不定休日あり

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神戸市東灘区

櫻宴

かに御膳
・蕎麦 ・前菜3種 ・かにすき鍋 ・かに天婦羅 ・かに釜飯 ・香の物 ・味噌汁 ・デザート
※かに御膳はランチタイムのみ。 (11月1日〜2月下旬) 4,000円(税別)
「お祝い・接待」には特別なお部屋で
和情緒溢れるしっとりとした完全個室は、ご人数に合わせてご用意できます。落ち着いた雰囲気の中で、大切な方との、心に残るひと時をお過ごしください。宴席・顔合わせ・接待、ご家族でのお祝いにもおすすめ。料理人が彩る本格和食を、銘酒と合わせながら、ゆったりとご堪能いただけます。
  • 魚崎駅 徒歩5分
  • 4,500円
  • 毎週火曜日

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神戸市灘区

土間土間 六甲道店

お鍋メニューも充実してます!
白いカレー鍋♪1人前790円!
全てが新食感!!ふわふわの白いポテトクリームソースとカレースープのコラボを味わって下さいね。

地域最大級60名以上収容可能お座敷席
■朝5時まで営業■60名様超でも収容可能なお座敷席♪10名〜20名様でもご利用可能!これだけの団体様がまとまってお座り頂けるのは六甲道エリアでも土間土間六甲道店だけ!お座敷は他のお席と離れている為、周りを気にせずにおくつろぎ頂けます!その他にも少人数様にオススメな個室やテーブル席もご用意しております。
  • 六甲道駅 徒歩1分
  • 2,800円

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のれんで仕切られた個室空間
店内はのれんで仕切られた個室空間、ごゆっくりおくつろぎ頂けます。
鶏は朝引き淡路鶏使用
朝引きの新鮮な淡路鶏を毎日店主が取りに行き提供させて頂いております。名物の陶板鍋の他、各種一品料理で使用、こだわり新鮮な鶏料理をお楽しみ下さい!
  • 摂津本山駅 徒歩1分
  • 3,200円
  • 毎週水曜日
    ※※年末年始

神戸市東灘区

なだ番

【ボリュームたっぷり】
宴会の一押しはやはりボリュームたっぷりの「ちゃんこ鍋」!たっぷりの野菜と自慢のつくね、お餅とうどんも入って楽しさ満天。是非、お召し上がり下さい。正直に真剣に作っております!!美味しい料理で幹事さんも人気者間違い無し!!
厳選により数量に限りがありますので、事前(3日前位)にご連絡下さい。
おまかせ下さい!幹事さん!
「おばんさい」それは、まさしく和の原点。
素材は、毎日毎日産地直送、まさにこだわり。
二階貸切宴会場には通信カラオケも完備。気の知れ合った人達と居酒屋の「温かさ」も合せて、お楽しみ下さい。
  • 御影駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日
  • 六甲道駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

神戸市灘区

鳥一

17:00〜18:30まで生中が280円!
タイムサービス実施中!17:00〜18:30まで、生ビール中ジョッキが250円と大変お得!
手羽先スパイシー揚げなど、ビールにピッタリの料理も豊富です!
クセになる味
ビールなどによく合う、かりっと揚がった手羽先。ブラックペッパーを中心としたオリジナルスパイスで骨も外れやすく、クセになる味。
  • 六甲道駅 徒歩5分
  • 2,500円
  • 毎週月曜日
大好評!横断幕&各種サプライズ☆
横断幕は歓送迎会や忘年会にぴったり★会社名・学校名を入れて是非ご利用ください!!主賓の方へのメッセージとしてのご利用も人気♪その他、感謝状、生ビールサーバーの貸出し、サプライズの変り種に『まぐろの頭』など、各種サービスご用意!ご利用希望のお客様は詳細をクリック&店舗までお気軽にご相談ください!
お座敷最大50名様受付可能です!
お足元がゆったりした掘りごたつのお席が10〜50名様ございます!
大人気の間取りですのでご予約はお早めに☆
50名様の宴会席の貸切も承っておりますのでご相談ください。新年会に!
  • 六甲駅 徒歩1分
  • 2,500円
  • 不定休日あり
    年末年始(2017年1月1日)

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柔らかくヘルシーの『はなせ鴨』
当店の鴨(はなせ鴨)は京都市左京区丹波高原桂川の上流に位置する広河原で育ちました。ヒナから毎日手作りの発酵飼料を与え鴨の健康管理をし、元気な鴨を育てています。脂がほどよくのり嫌な臭みも少なく大変コクのある鴨です。日本人好みの食べやすい鴨肉です。鴨の苦手な人に一度試して頂きたい鴨肉です。
【種類豊富】自慢の一品料理
鶏料理以外の一品も充実!写真は「京都合鴨のコンフィ」です!京都丹波・鴨王国から直送!あっちあっち丸ごと玉ねぎ、ふわふわとろろの鉄板焼き、えびとアボガドのユッケソース仕立て等、おすすめメニューをたっぷりご用意して皆様をお待ちしております。素材からこだわり、丁寧に仕上げた自慢のお料理をゆっくりお楽しみください★
  • 六甲道駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週水曜日
宴会は最大2名様〜120名様迄OK!
団体様大歓迎!各種宴会に!飲み放題付きコース2780円〜ご用意!【二次会コース】もご用意♪
最大120名様まで個室宴会承ります☆全席完全個室ですので、周りを気にせずおくつろぎ頂けます♪掘りごたつでゆったりゆず創作料理をお楽しみください!
新年会・飲み会★ご予約承り中
団体様大歓迎!新年会・飲み会に!飲み放題付きコースは2780円/3000円/3500円/4000円/4500円/5000円/6000円と各シーンに合わせてご利用ください♪さらに4000円以上のコースご利用で8名様以上のご予約で幹事1名様無料★
女子会コースや21時以降限定選べるちょい飲みプラン650円などもご用意しております♪
  • 六甲道駅 徒歩2分
  • 2,980円
  • 年末年始(2017年12月31日・2018年1月1日)
    その他(2018年2月5日)

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





灘・東灘の最寄り駅
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エリア

兵庫県

こだわり

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