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灘・東灘で甘口(日本酒)が楽しめるお店

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灘・東灘で
甘口(日本酒)が楽しめるお店

甘口(日本酒)が飲めるお店

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日本酒の表記の中に甘口、辛口というものがあります。その基準は日本酒度と酸度との組み合わせによって分けられるため、単に日本酒度だけでは判断できません。具体的に言うと、アルコールの比重と糖分の比重とにより判別され、糖分の比重が高くなると甘口になり易くなります。 まろやかで甘みが強くゆったりと飲める味わいの甘口の日本酒は、一般的な日本酒の中では比較的飲みやすい部類であり、女性たちからも人気があります。以前は辛口の日本酒の人気が高かったですが、最近では甘口の日本酒が見直され注目されています。

灘・東灘エリア

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神戸市東灘区

さかばやし

風味豊かな自家製蕎麦
当店こだわりの自家製蕎麦は日本酒との相性を考え、豊かな風味とのどごしの良さが特長です。
「そば膳 」は、旬魚旬菜とともにせいろ蕎麦が楽しめるおすすめのメニューですので、ぜひご賞味ください。
地元の旬の食材で日本酒に合う料理を
淡路島由良の鱧やふぐ、明石の鯛や蛸、香住の蟹などの新鮮な海の幸に加え、丹波婦木農場のとれたての有機野菜、但馬の棚田米など地元兵庫県の食材にこだわった品の数々は日本酒との相性もぴったり。新酒の時期の酒粕は、灘の伝統的な旬の食材。。酒蔵で提供する酒屋鍋や粕汁は絶品!
  • 石屋川駅 徒歩8分
  • 5,000円

  • ※(12/31・1/1・1/2・1/3を除く)

神戸市東灘区

櫻宴

秋桜ランチ(9月限定メニュー)
【蕎麦】煮麺 【箱小鉢四種】しめじと菊菜の白和え 枝豆とひじきの煮物 秋刀魚の天日干し ローストビーフ 【陶板】白身魚のみぞれ煮 【揚げ物】サヨリ 南瓜 獅子唐 舞茸と三つ葉のかき揚げ 【御飯 味噌汁 香の物】 【デザート】菊酒ゼリー  2,000円(税別)  (※各日20食限定/ランチタイムのみ) 
「お祝い・接待」には特別なお部屋で
和情緒溢れるしっとりとした完全個室は、ご人数に合わせてご用意できます。落ち着いた雰囲気の中で、大切な方との、心に残るひと時をお過ごしください。宴席・顔合わせ・接待、ご家族でのお祝いにもおすすめ。料理人が彩る本格和食を、銘酒と合わせながら、ゆったりとご堪能いただけます。
  • 魚崎駅 徒歩5分
  • 4,500円
  • 毎週火曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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