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神戸でイワシが楽しめるお店

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神戸で
イワシが楽しめるお店

イワシが食べられるお店

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イワシ(鰯)は体長10cm~30cmの赤身の青魚です。イワシの種類としてはマイワシ、ウルメイワシ、カタクチイワシなどが知られています。千葉県や茨城県で漁獲量が多く、時期により漁獲量は異なりますが、旬は6月~10月とされています。食べ方は刺身や塩焼き、酢締め、煮付け、フライなど万能で、オイルサーディンやアンチョビなどの缶詰やイリコ、煮干など加工品にも流通しています。栄養面でもDHA(ドコサヘキサエン酸)やEPA(エイコサペンタエン酸)を豊富に含んでいて、栄養価の高い魚でもあります。

神戸エリア

条件変更

神戸市中央区

優翔

他ではなかなか飲めないお酒も!
全国各地より地酒を豊富にご用意。 飲み比べなどもしてみてください。料理にも合います!
ご来店お待ちしております。
てまひまかけた料理たち
安心・安全にもこだわり醤油やポン酢なども全て手作り。料理の味もひきたちます。
  • 神戸駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※年末年始 ※10名様以上の場合、日祝の宴会は受け付けます。

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