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三宮・元町で銀鱈が楽しめるお店

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三宮・元町で
銀鱈が楽しめるお店

銀鱈が食べられるお店

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名前こそ似ていますがあっさりとした味が特徴の真鱈とは全く異なる銀鱈は、スズキ系カサゴ目に属している魚です。その肉質は白身魚の中でも特に甘みのあるとろりとした脂のりが特徴で、オレイン酸を豊富に含む事から動脈硬化の予防も期待することが出来ます。 市場に出るのはほぼ海外からの輸入品ですが、その人気からかやや高値で販売されている事が多いです。調理法は、煮付け、焼き、蒸し、フライ、味噌漬け等多用性に富みますが、甘みのある脂とその栄養、皮の旨みを取りこぼす事なく味わうならば煮付けが最適です。

三宮・元町エリア

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神戸市中央区

昔村

2名様から個室をご用意
空間づくりにもこだわった当店は、宴会はもちろん、大切なゲストを招く接待やお顔合わせなどの慶事にもご利用いただいております。カウンター以外は全て個室で、2名様からご用意。最大29名様まで可能です。畳の上に肘掛けの付いた椅子を配置しているので、膝の悪い方もゆったりお過ごしいただけます。
銘酒が並ぶ珠玉の品揃え
お膝元で味わう兵庫の地酒のほか、全国各地から仕入れる日本酒の数々。料理長おすすめの『陸奥八仙華想い(青森県)』は、日本酒度±0の甘い華やかさがありながら、透明度も兼ね備えた味わい。そのほか、山廃仕込の飛良泉や黒龍吟醸など、日本酒好きには堪らない銘柄が揃います。
  • 三ノ宮駅 徒歩10分
  • 8,000円
  • 毎週日曜日 祝日

神戸市中央区

しげ松

神戸ならではの日本料理
日本料理の本質を「濁りの排除」に置いた品々は、無駄な飾りを必要としない程の力強い魅力に溢れています。
趣き深い室礼を施した空間
18名まで収容可能な「寿」は、6名と8名の個室に分ける事も可能です。趣き深い室礼を施した空間は、接待席や祝席に最適です。

  • 三ノ宮駅 徒歩5分
  • 20,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※(10名様以上予約のみ営業)

ネットで予約する

神戸市中央区

銀平 なる海

飲み放題最大3時間のコース料理
旬の魚が味わえる人気のコース料理は飲み放題付きで5,400円、6,480円、7,560円〜とご予算・ご希望に合わせて対応します。そして当店の飲み放題は最大3時間まで利用頂けます。お時間お気にする事なくごゆっくりお楽しみください。
掘りごたつの完全個室をご用意
掘りごたつの完全個室では、2名様から最大20名様まで幅広く個室にて対応できます。各種ご宴会の他、接待等にもご利用頂けます。
  • 三ノ宮駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

神戸市中央区

ごはんや 一芯 神戸

土鍋で焚き上げる『鯛めし』
注文をいただいてから、一鍋ずつ焚き上げ出来立てを卓上までお持ちします。

その為、どうしても提供まで30分程お時間を頂戴しております。
湯葉焼売『ゆばしゅうまい』
ほのかな海老の風味と、ふわふわの食感がクセになる
10年以上続く一芯名物メニューです。
是非、一度ご賞味下さい。
  • 三ノ宮駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • ※年末年始 12/31~1/5 6日からの営業再開です。

神戸市中央区

栄弥さんちか店

  • 三ノ宮駅 徒歩徒歩5分
  • 1,750円

  • ※※さんちか閉館日による

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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