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三宮・元町で特別純米(日本酒)が楽しめるお店

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三宮・元町で
特別純米(日本酒)が楽しめるお店

特別純米(日本酒)が飲めるお店

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日本酒特別純米とは、白米、米こうじ及び水のみを原料として製造した清酒です。香味及び色沢が良好なものに用いることができる名称であります。白米は、他の特定名称酒と同様、3等以上に格付けた玄米又はこれに相当する玄米を使用しています。さらに米こうじの総重量は、白米の総重量にたいして15%以上必要です。特別純米酒とは、純米酒のうち、香味、色沢が良好であり、かつその旨を使用材料、製造方法その客観的事項をもって当該清酒の容器等に説明表示するものことができる名称であります。

三宮・元町エリア

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淡路産鶏【朝挽き淡路鶏】
濃厚な味わいが特徴の淡路鶏。まずは刺身でお楽しみください
特製 肝醤油を浸けて食べる鶏刺しは他店ではなかなか味わえない旨さです
【かご焼き】吟八名物料理!!
豪快な炎で焼き上げる逸品です!
  • 三宮駅 徒歩2分
  • 3,500円

  • ※1月1日はお休みを頂きます。

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肉好き必見!色んなお肉を炭焼で!
今話題の赤身肉の代表格であるランプ、「この厚さで食べられるのは嬉しい!」と好評のタン、柔らかさが魅力のハラミなど、味わいや食感の違いが楽しめる多彩な部位の牛。そして、ジュワ〜っと旨みが溢れる豚や、程よい歯ごたえが魅力の鴨など、豊富なラインナップ!どのお肉も贅沢に分厚くカットしてご提供します!
80円〜!気軽に楽しめる名物料理
炭火焼ステーキに次ぐ当店の名物『黒おでん』はなんと1個80円からご用意!定番の玉子やちくわ、出汁の旨みが染み込んだ大根など、9種の美味しさをお楽しみください!たっぷりの鰹粉&青のりをかける、本場静岡の食べ方でどうぞ!冬のイメージがありますが、当店では季節を問わず楽しめますよ〜★
  • 三ノ宮駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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神戸市中央区

昔村

2名様から個室をご用意
空間づくりにもこだわった当店は、宴会はもちろん、大切なゲストを招く接待やお顔合わせなどの慶事にもご利用いただいております。カウンター以外は全て個室で、2名様からご用意。最大29名様まで可能です。畳の上に肘掛けの付いた椅子を配置しているので、膝の悪い方もゆったりお過ごしいただけます。
銘酒が並ぶ珠玉の品揃え
お膝元で味わう兵庫の地酒のほか、全国各地から仕入れる日本酒の数々。料理長おすすめの『陸奥八仙華想い(青森県)』は、日本酒度±0の甘い華やかさがありながら、透明度も兼ね備えた味わい。そのほか、山廃仕込の飛良泉や黒龍吟醸など、日本酒好きには堪らない銘柄が揃います。
  • 三ノ宮駅 徒歩10分
  • 8,000円
  • 毎週日曜日 祝日

神戸市中央区

神戸 和食 あんど

南部鉄器で旨みを閉じ込める
当店の名物料理の一つが『鯛めし』です。潮の旨みをしっかり味わっていただくために、具は潔く鯛のみ。南部鉄器でふっくら炊き上げて、つやつやご飯にホクホクした鯛の身をほぐしてお召しあがりいただきます。また、おこげもお楽しみの一つ。「鯛めしを目当てに来た」とおっしゃっていただくお客様も多い看板メニューです。
美味をちょっとずつ。コース4,980円
良いものをちょっとずつ味わいたい。そんなお客様にお勧めなのが『和の匠コース』(4,980円、税抜)。A4クラスの黒毛和牛、瀬戸内で獲れた新鮮なお魚、丹波産の地野菜など、旬の食材をふんだんに使用したお料理をご用意いたします。3世代がお集まりになる宴席でもお喜びいただいている、当店で一番人気のコースです。
  • 元町駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 不定休日あり
    ※不定休

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和を感じるカウンターテーブル
和の風情に重きを置いた、木の温もりを感じられるカウンターテーブルは、記念日やお誕生日のお祝いや、接待などにご重宝いただいております。横並びでお座りいただければ、最大10名様のグループでもご利用いただけます。また、こちらのスペース全体を利用することで最大16名様でのご利用も可能です。
モーリヤ独自の“6面焼き”
どんなに良い牛肉でも、焼き方一つで味や食感が変わります。鉄板焼は、一見ダイナミックに見えますが、実は繊細な料理。最高級の素材を生かすため、モーリヤが考えだした焼き方が、“6面焼き”です。肉汁と赤味の食感、香ばしさとほんのり感じる甘みが、この焼き方で絶妙のバランスに仕上がります。
  • 三宮駅 徒歩2分
  • 8,000円
  • 不定休日あり

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神戸市中央区

石焼 石庵 三宮駅前店

絶品!熊本県産『菊池米』
本当に美味しいお米を求めて石庵は熊本県の『菊池米』に出会いました。全国33銘柄の中で『美味しいお米ナンバーワン』に見事輝いたお米です!
竹炭を入れ、一晩寝かせた水を使い、ご注文頂いてから“ひと釜ひと釜”愛情を込めて炊き上げます。
◎料理新聞社クックメール主催 食味会 1996年 1998年産米 食味評価日本一獲得
富士山の溶岩石でふっくら焼き上げる
厳選した素材を豪快に石の上で焼き、お召し上がりいただきます。使っているのは『富士山の溶岩石』!遠赤外線の効果で素材の旨みを封じ込め、ふっくら・ジューシーに焼き上げます。また、石の細かい気泡が余分な脂分を落とし、旨さを残しつつ、あっさりとお召し上がりいただけます。
  • 三ノ宮駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 毎週木曜日

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神戸市中央区

いちにっさん

魚料理に合う日本酒を厳選!
獺祭(山口県)、醸し人九平次(愛知)、十四代(山形)など人気の地酒や、全国各地のおすすめの地酒、季節限定酒を多数取り揃えております。魚料理に合わせて日本酒をお愉しみください。
焼酎は、佐藤や伊佐美もリーズナブルなお値段でご提供しております。
近海を中心に季節の魚を入荷
瀬戸内海の豊かな海で育った、旬の魚を素材に合った調理法でご提供します。夏は穴子、秋は淡路鱧、冬はとらふぐ、春は明石鯛など・・・その時々の脂がのって美味しい魚を仕入れています。鯛めしの真鯛は季節により明石の物を使用する場合もあります。
お造り単品は680円〜、お造り盛合せは1,029円〜
  • 三ノ宮駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    年末年始(2017年1月1日〜2017年1月3日)

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神戸市中央区

灯戸

全席こだわり個室!40名様まで対応!
リニューアルによりテーブル個室も追加◎和の情緒溢れるくつろぎの掘りごたつ個室もあり、最大40名の宴会可能です!店内は、引き戸や小物まで町屋造りを再現しており懐かしい家に帰ってきたように寛げます。一番人気の≪京町屋個室≫人気の為早めのご予約がオススメです! ‘ほっこり’落ち着ける雰囲気です。
こだわりの日本酒・焼酎が充実!!
入手困難なこだわりの日本酒、焼酎も取り揃えております♪
  • 神戸三宮駅 徒歩3分
  • 3,500円

  • ※※1月1日のみ休みとなります。

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神戸市中央区

つき灯り

2〜20名まで掘りごたつ完全個室
本当に食事を楽しんで欲しい!!  そんな想いで徹底的にこだわった純粋な和の店内 木の温もり溢れる空間で大切な時間を大切な人と・・・。15名様以上で貸し切りOK!! 
日本酒や焼酎のラインナップも充実
常時30種以上の日本酒や焼酎を取り揃えております。
季節に合わせた店長の隠れ日本酒も……
美味しいお魚と一緒にお楽しみください♪
  • 三ノ宮駅 徒歩3分
  • 4,000円

  • ※※1月1日のみ休みとなります。

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飲み放題付2,980円〜6,000円まで多彩
ご予算重視の宴会から、ちょっと贅沢をしたい夜まで、シーンに合わせて様々な宴会コースをご用意しております。
鶏好きにはたまらない!骨付きの旨み
阿波尾鶏は、特定JAS規格の条件をクリアし認定された徳島県の地鶏。80日以上かけて丹念に飼育され、うま味成分・グルタミン酸が多く含まれる鶏肉です。まずは名物の骨付き鶏でぜひ! カリッと噛んだ瞬間に、ジュワッと口の中に旨みが広がります。一緒に添えられるキャベツに肉汁を絡めて最後までお楽しみください。
  • 三ノ宮駅 徒歩5分
  • 2,500円

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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