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伏見・山科・宇治でシジミが楽しめるお店

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伏見・山科・宇治で
シジミが楽しめるお店

シジミが食べられるお店

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シジミは日本全国の汽水域(淡水と海水が混ざっているところ)の砂泥底に生息している魚介類。国内では北海道の網走湖・パンケ沼・天塩川、青森県の十三湖・小川原湖、宮城県の北上川、茨城県の涸沼川・利根川、島根県の宍道湖などが産地として有名です。シジミはコハク酸を多く含み、旨みのエキスが溶け込んだ味噌汁はとても美味しい。アサリと並び日本人に馴染み深く、佃煮や時雨煮としても利用されます。またシジミのオルニチンは肝臓によく二日酔いに効くとも言われます。

伏見・山科・宇治エリア

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山陰漁港直送などの旬の鮮魚
山陰漁港直送の鮮魚を盛り込んだ、まる福自慢の豪快刺身盛りや鮮度抜群のいかの姿盛りなど、旬の鮮魚メニューも自慢です★
米油100%使用『天ぷら』
サクサクあっさりの美味しい天ぷらを揚げる秘訣のひとつがここにアリ!!
同時に米油は、天然栄養成分が非常に豊富で健康維持を促す成分は食用油の中でも豊富。特にコレステロールを下げる成分は、群を抜いて多く大きな効果が期待できます。
サクサクの揚げたてのうまさ&体にも優しい天ぷらをお届けします
  • 伏見桃山駅 徒歩1分
  • 2,000円
  • 不定休日あり
    ※詳しくは店舗へお問い合わせ下さい。

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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