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伏見・山科・宇治で鱧が楽しめるお店

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伏見・山科・宇治で
鱧が楽しめるお店

鱧が食べられるお店

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鱧とは魚の一種。見た目はウナギに似ていて長さは2メートル程になります。ウナギと比べると口が大きく、口の中に鋭い歯があるのが特徴です。日本では瀬戸内海等が名産地として知られていて、主に大坂や京都でよく食べられています。鱧は熱を通して食べる事が多く、お湯で軽く湯がいてから冷水に取る「落とし」や、鍋等にして食べるのが一般的です。身は白く淡白で上品な味をしていて、夏場にはさっぱり食べられると人気。ただし身には細かい骨がたくさんあるので、食べやすく調理するには技術を必要とします。

伏見・山科・宇治エリア

条件変更

地元の食材を中心に多彩な調理法で
マリヴォーでは地元「山城」発の食材を使用しています。山城野菜に限らず地元発の肉類など。地元の生産者さんに感謝です。
「中勢以」熟成但馬牛
熟成但馬牛で有名な「中勢以」さんのおすすめ部位を御予算に応じて調理致します。完全なドライエージングではないので低温でゆっくりとストレス無く火入れしています。
  • 宇治駅 徒歩3分
  • 8,000円
  • 不定休日あり
    ※※要確認

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京都市山科区

京料理 魚善

畳のお部屋にテーブルと椅子をご用意
昭和42年以来、京料理・寿司などをご賞味いただき、地元のお客さまや口コミの方を中心に、多くのお客様に喜んでいただいております。
華やかで落ち着いた雰囲気の洋間
当店には落ち着いた雰囲気のお座敷の他に洋間もご用意がございます。20名以上でご利用頂け最大100名様まで収容可能ですので各種会議や会合でご利用頂けます。洋間のテーブル席なので足が疲れる事もなくお料理やお飲物をお楽しみ頂けます。洋間は人気が高い為、空き状況に関しましてはお気軽に当店までお問い合わせ下さい。
  • 小野駅 徒歩7分
  • 7,000円
  • 不定休日あり
    ※※年末年始

京都市山科区

創作割烹 生粋

日本酒に徹底的にこだわってます!!
他店では見かけない珍しい辛口の日本酒を程よいローテーションで仕入れています。しかも純米酒にこだわっています。定番の日本酒には飽きた、いつ行っても同じ銘柄しかおいてない、とお思いの方は是非ご賞味下さい。
落ち着いた空間を提供いたします
料理の美味しさと安全性と同じぐらいお客様に対する接客も大事にしております。
初めて来たお客様にまた来たいなと思って頂けるようにアットホームな雰囲気のお店になるように心掛けております。
常連さんも気さくな方ばかり、女性の方お一人でもお子様連れのご家族の方ででもきっとご満足して頂けると思っております。
  • 山科駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 毎週水曜日
    ※※4名様以上で予約の場合は営業

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京都市伏見区

旬膳 よしふさ

心温まる一品 べっこう餡かけ粟蒸し
食材に必要以上の手を加えず、それでいて下ごしらえは丁寧に。素材の持ち味をいかした四季折々の蒸しものは、当店でも是非味わっていただきたい一品。
写真は「甘鯛と鰻の粟蒸し」。粟の上に金色のべっこう餡がかかった、よしふさ人気の蒸しものです。
(その他、季節に合わせた蒸しものもあります)
ご接待 ご宴会 様々にご利用頂けます
店内は全席掘りごたつ式。お足をおろして寛ぎながらお食事をお楽しみください。
また、店内は半個室・団体様用・カウンター席の3フロアに分けております。
ご接待やご会食時には半個室をご用意致します。(7〜10名様)
  • 竹田駅 徒歩1分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日

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上質な個室空間
お部屋は全室個室。1階はゆっくりとくつろげる掘りごたつ式の席を、2階は季節を映す宇治川が見える座敷の席にて四季の風情と季節の味をゆっくりと楽しむことができ接待にも最適です。2階席は座椅子、お膳でのもてなしも可能です。掘りごたつは14名、座敷は最大30名まで収容可能なので、宴会でも利ご利用ください。
美味さに思わず顔がほころぶ料理
旬の食材をふんだんに使った京懐石にさらなる彩りを添えるのは茶処宇治ならではのお茶を使った「茶喰(さじき)料理」。抹茶香る料理を献立に織り交ぜ、さらにバリエーション豊かな料理で溢れんばかりの京の味わいを愉しませてくれます。懐石の他、季節の京料理を箱に詰め込んだ昼限定の「京弁当」もご用意しております。
  • 宇治駅 徒歩8分
  • 10,000円
  • 毎週水曜日
    ※※祝日は営業 ※水曜日前後に不定で連休あり、その他・年末年始、夏季休、冬季休あり

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市場直送の鮮魚はピンと角が立つ
新鮮な魚介はその日水揚げされたものを毎日、市場から直送。幼少から板前の父を見て育ったオーナーは、目利きに自信があります!
お造りはもちろん、炭火焼きでも素材の良さを感じていただけます。例えばある日のメニュー黒板には『ヒゲ鯛』『ヒゲソリ鯛』と面白い名前が。知らない魚に出合えるのも当店の魅力です。
お手頃ながら焼鳥の“教科書”みたい
適度な歯ごたえと深い旨みが特徴の『但馬鶏』を使った焼き鳥は、一見普通、食べて感激。素材の美味しさを十分生かして、部位によって焼き加減を変えながら、炭火で一本一本丁寧に焼き上げます。新鮮な鶏肉だけを使用していますので、ジューシーな味わいながらも後味はあっさり召し上がっていただけます。
  • 山科駅 徒歩3分
  • 2,500円
  • 毎週月曜日

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京田辺市

和DINING ハレトケ

無料送迎いたします
「誰かをもてなしたい時」「もてなされたい時」
前日までのご予約で無料送迎(大人5名様〜37名様)も行っております
ぜひお気軽にお問合せください
モダンジャポニズムの真髄
四季折々和みを感じるカウンター
大人の隠れ家、個室いろいろございます
穏やかな空間でゆっくりと「和」をご満喫くださいませ
  • 松井山手駅 徒歩10分
  • 5,000円

京都市伏見区

てっぽう

京町家隠れ家風の個室お座敷
掘りごたつの席や座敷席、カウンター等、少人数から45名様まで様々なシーンでご利用頂けます。会社の宴会など貸切にも最適です★個室もあるので、各種宴会にぴったりです★★2階座敷には少人数〜40人まで使える掘りごたつの個室をご用意しております!
【やみつき!】鮮度抜群の魚介類!
当店では舞鶴へ直接買い付けに行かれる鮮魚店と契約している為、その日水揚げされた魚介類をその日のうちに入荷させお客様にご提供しています!四季折々、旬の魚介類は素材本来の甘みや旨みを充分にお楽しみ頂けます。
ぜひ、お酒をお楽しみになりながらお刺身やにぎりでご賞味下さい!
  • 伏見駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • 毎週月曜日
    年末年始(2017年12月31日〜2018年1月4日)

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賑やかに盛り上がれる♪大衆居酒屋
どこか懐かしいムードが漂う、屋台風の大衆居酒屋★視界を遮るものがなく見晴らしは良好。開放感も抜群です!店内はいつも、スタッフの元気な声とお客様の笑顔で溢れています♪ある時はお仕事帰りにフラッとカウンターで一杯、ある時は気の合う仲間で大宴会。使い勝手抜群の空間で、思い思いにお楽しみください。
刺身や寿司など鮮魚メニューが豊富に
当店で必食は“鮮度抜群な海鮮料理”!気軽な大衆居酒屋ではなかなか出合えないような、本格派を揃えております。魚介は毎日市場に出向き、目利きで厳選。活きたまま仕入れるものも多数ございます。それらをお造りや寿司でご提供。お酒のアテには「炉ばた焼き」も人気です★サザエや殻付きホタテなどの貝類もうまい!
  • 伏見桃山駅 徒歩1分
  • 2,500円
  • 年中無休

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賑やかに盛り上がれる♪大衆居酒屋
どこか懐かしいムードが漂う、屋台風の大衆居酒屋★視界を遮るものがなく見晴らしは良好。開放感も抜群です!店内はいつも、スタッフの元気な声とお客様の笑顔で溢れています♪ある時はお仕事帰りにフラッとカウンターで一杯、ある時は気の合う仲間で大宴会。使い勝手抜群の空間で、思い思いにお楽しみください。
刺身や寿司など鮮魚メニューが豊富に
当店で必食は“鮮度抜群な海鮮料理”!気軽な大衆居酒屋ではなかなか出合えないような、本格派を揃えております。魚介は毎日市場に出向き、目利きで厳選。活きたまま仕入れるものも多数ございます。それらをお造りや寿司でご提供。お酒のアテには「炉ばた焼き」も人気です★サザエや殻付きホタテなどの貝類もうまい!
  • 山科駅 徒歩3分
  • 2,500円
  • 不定休日あり
    年末年始(2017年12月31日〜2018年1月1日)
    ※※大晦日・元日は店休日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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