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伏見・山科・宇治で関サバが楽しめるお店

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伏見・山科・宇治で
関サバが楽しめるお店

関サバが食べられるお店

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日本でとられる鯖の中で最も有名なブランド鯖「関サバ」。関サバとは大分県佐賀関沖の速吸瀬戸でとられた鯖で、体を傷付かないようにすべて一本釣りで獲られます。えさが豊富で急流の潮の流れで育った関サバは身が引き締まり、また釣りあげた後の処理が非常に適切なため十分に鮮度を保つことが可能です。一般的な鯖は足が早くなかなか刺身で食べられないが、関サバは刺身で食べても絶品な美味さを味わえます。

伏見・山科・宇治エリア

条件変更

市場直送の鮮魚はピンと角が立つ
新鮮な魚介はその日水揚げされたものを毎日、市場から直送。幼少から板前の父を見て育ったオーナーは、目利きに自信があります!
お造りはもちろん、炭火焼きでも素材の良さを感じていただけます。例えばある日のメニュー黒板には『ヒゲ鯛』『ヒゲソリ鯛』と面白い名前が。知らない魚に出合えるのも当店の魅力です。
お手頃ながら焼鳥の“教科書”みたい
適度な歯ごたえと深い旨みが特徴の『但馬鶏』を使った焼き鳥は、一見普通、食べて感激。素材の美味しさを十分生かして、部位によって焼き加減を変えながら、炭火で一本一本丁寧に焼き上げます。新鮮な鶏肉だけを使用していますので、ジューシーな味わいながらも後味はあっさり召し上がっていただけます。
  • 山科駅 徒歩3分
  • 2,500円
  • 毎週月曜日

ネットで予約する

木津川市

魚料理 ととや

選りすぐりの地酒と焼酎
料理をより美味しく召し上がって頂けるよう、店主の舌で確かめて選んだ日本酒ばかりです。
季節限定のお酒もあるのでその日の出会いを楽しんでください。
奥のお座敷は最大20名様までの宴会
ご家族連れに最適の和室とシーンに合わせて多彩に楽しめる「ととや」。奥のお座敷は最大20名様までの宴会にも対応!
  • 木津川台駅 徒歩4分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日 第1月曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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