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金閣寺・北山・銀閣寺で石鯛が楽しめるお店

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金閣寺・北山・銀閣寺で
石鯛が楽しめるお店

石鯛が食べられるお店

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石鯛は、スズキ目イシダイ科の魚で、日本近海に生息しています。若魚はシマダイやサンバソウ、老成した雄はクチグロと呼ばれることもあります。成魚は体長50cm程で、白地に7本の横縞模様が特徴です。 食材としての石鯛は秋が旬です。体長40cmくらいまでの石鯛が美味で、大型の石鯛は味も落ちますし中毒の危険性もあるため、食用には向いていません。主な調理法として刺身や洗い、寿司だね等の生食や、煮付けや唐揚げがあります。

金閣寺・北山・銀閣寺エリア

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京都市左京区

もぐらの宴

小浜直送で日々、高鮮度の旬魚ご提供
厳選された鮮魚を小浜港から直接仕入れております。
季節により旬魚に適した方法で刺身、焼き等、料理をおもてなしております。
日本酒、焼酎にもこだわっており他産地消の希少なお酒を多数取り揃えておりますので、是非一度ご賞味下さい。
日本酒好き集まれ!
他産地消の希少な日本酒、焼酎など豊富に取り揃えております。
おちょこも数多くありお選び頂けます。myおちょこも出来るかも!?
「もぐらの宴 オリジナルラベル酒」も御座いますので一度ご賞味ください。
  • 神宮丸太町駅 徒歩11分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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