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金閣寺・北山・銀閣寺でスタウト(ビール)が楽しめるお店

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金閣寺・北山・銀閣寺で
スタウト(ビール)が楽しめるお店

スタウト(ビール)が飲めるお店

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スタウトはいろいろな種類のあるビールのスタイルの一つであり、真っ黒な見た目と濃厚な味わいが特徴です。スタウトというのは強いという意味であり、アイルランド生まれのビールです。スタウトビールと呼ばれるものは、黒くなるまでローストした大麦を使用し、上面発酵によって醸造されます。スタウトにも様々な種類があり、アルコール度数の高いドライスタウトやイギリスで醸造されたスイートスタウトなどがあります。日本でも有名なギネスはスタウトの代表的銘柄です。

金閣寺・北山・銀閣寺エリア

条件変更

鉄板で焼く、モリタ屋さんの赤身肉
市場小路の赤身肉は、モリタ屋さんで厳選された黒毛和牛のもも肉を店でさばき、ステーキとして使用します。
鉄板で表面を焼き上げ、肉汁を止めた状態で石窯の遠赤外線を使いじっくりと中に火を通していきます。
「ルポゼ」というフレンチの技法で焼く、寝かせるを繰り返すことによりしっとりとした焼き加減に仕上げます。
鉄板で仕上げる厳選黒毛和牛もも肉
当店でご用意している【黒毛和牛もも肉】は京都の老舗モリタ屋さんから、厳選して仕入れております。
肉の部位によって焼き方や火の入れ方を変えています。鉄板で焼き上げ、仕上げにじっくりと石窯で火を入れ、一番いい状態でお客様に提供しております。ぜひご賞味を!!
  • 北大路駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 年中無休

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

京都府

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