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嵐山・嵯峨野で石鯛が楽しめるお店

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嵐山・嵯峨野で
石鯛が楽しめるお店

石鯛が食べられるお店

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石鯛は、スズキ目イシダイ科の魚で、日本近海に生息しています。若魚はシマダイやサンバソウ、老成した雄はクチグロと呼ばれることもあります。成魚は体長50cm程で、白地に7本の横縞模様が特徴です。 食材としての石鯛は秋が旬です。体長40cmくらいまでの石鯛が美味で、大型の石鯛は味も落ちますし中毒の危険性もあるため、食用には向いていません。主な調理法として刺身や洗い、寿司だね等の生食や、煮付けや唐揚げがあります。

嵐山・嵯峨野エリア

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京都市右京区

佐近

御室仁和寺の門前にある当店
仁和寺は886年に光孝天皇が建立を始め、888年に宇多天皇が完成させた門跡寺院です。歴史の街、京都の中でも有名な寺院です。古都京都の街を散策した後は当店でランチやディナーをお召し上がり下さい♪
京の四季折々をお料理で表現します
当店は世界遺産・御室仁和寺の門前にあります。古き良き京料理とフランス料理の融合と調和を味わえる京都唯一のお店。フレンチに京野菜を使った京のモダンフレンチは旬の食材にこだわり毎日市場で食材を仕入れています☆細かく繊細な盛り付けは目でも楽しめ、四季折々旬の素材そのものの味を大切にお腹も心も癒されます♪
  • 御室仁和寺駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • 毎週水曜日
    ※年末年始 ※水曜日が祝日の場合は営業

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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