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祇園・岡崎・清水寺でジビエが楽しめるお店

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グルメ グルメ

祇園・岡崎・清水寺で
ジビエが楽しめるお店

ジビエが食べられるお店

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ジビエは狩猟で得た鳥獣の肉やそれを使った料理のことで、一般的に狩猟が盛んになる秋が旬です。野山を駆け巡った天然の肉は引き締まっていて脂肪分も少なく栄養価も高いのです。 独特なにおいが苦手な方もいますが、猟師の腕やしっかりとした下処理や調理によって美味しくいただけます。ジビエで食されるものは、鳥類ではマガモやヤマウズラ、アヒル、獣類では野ウサギ、シカ、イノシシなどがあります。

祇園・岡崎・清水寺エリア

条件変更

京都市左京区

お狩場

自然を感じる優しい味の信州料理♪
店主故郷の味、信州料理もご用意しています!川・渓流魚の岩魚塩焼きやヤマメ唐揚げ、人気メニュー“珍味 朴葉みそ”、信州名物 馬刺し等をご用意しています。店主自ら仕入れに行く為、時期によってメニューが変わる事もございます。どれも優し伊味で素材が持つ本来の旨味をお楽しみ頂けます。こちらもぜひご賞味下さい!
山小屋の中のような落ち着いた雰囲気
店内は木の温もりあふれる山小屋のような造り☆
店主が自ら内装も手がけ、雪山の中たどり着いたような安心感があります
  • 蹴上駅 徒歩14分
  • 4,000円
  • 毎週月曜日

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京都市東山区

ビストロ グレロ

◆選りすぐりの国産ジビエ
ヨーロッパで上流貴族の料理として発展し続けてきた、伝統的食文化「ジビエ」。狩猟で得た天然の鳥獣は、程よい脂肪と引き締まった食感を楽しむことができ、栄養価も高いと言われています。生命力にあふれた大自然の恵みを、命をいただくことへの感謝を忘れず、余すことなく調理しご提供いたします。
◆科学的な調理を深く理解
当店では、本当の意味で科学的に調理を理解することを大切にしております。現代フレンチに散見される、嘘や誤解の混じった科学「風」の調理はいたしません。全ては、美味しいお料理と、口にするお客様が喜ぶ笑顔のため…手間や時間はかかっても、これからもこだわって追求していきたいと考えております。
  • 祇園四条駅 徒歩4分
  • 6,500円
  • 毎週月曜日

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京都市東山区

祇園 ばくばくの花路

新鮮な魚介
衛生管理に特化した専属の魚屋さんが伊勢を中心とした魚介を厳選し、季節の魚介をより楽しめます。
20名まで利用出来る完全個室
20名様まで入れる小上がりの個室です。壁で仕切られている為、プライベートな空間でお食事・会話をお楽しみ頂けます。
人数に合わせてお席もお選び頂けます。宴会コース(飲み放題付)のご用意もありますので、大人数での宴会に是非ご利用ください♪
  • 祇園四条駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

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★500種以上の日本酒!
500種以上の日本酒が並ぶ圧巻のセラー!日本酒専門の品揃え。土地や水、蔵によって違う多彩な味わいを、より多くの種類を
少しずつ楽しんでいただける様に、全国各地から取り寄せました。
水源亭オリジナル軍鶏すき焼きセット
ご自宅用(1人前)
【価格】4,000円(税・送料別)
  • 祇園四条駅 徒歩3分
  • 8,000円

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





祇園・岡崎・清水寺の最寄り駅
  • 祇園四条駅
  • 清水五条駅
  • 河原町駅
  • 丸太町駅
  • 京都駅
  • 京都市役所前駅
  • 五条駅
  • 三条駅
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