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烏丸・大宮でシジミが楽しめるお店

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烏丸・大宮で
シジミが楽しめるお店

シジミが食べられるお店

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シジミは日本全国の汽水域(淡水と海水が混ざっているところ)の砂泥底に生息している魚介類。国内では北海道の網走湖・パンケ沼・天塩川、青森県の十三湖・小川原湖、宮城県の北上川、茨城県の涸沼川・利根川、島根県の宍道湖などが産地として有名です。シジミはコハク酸を多く含み、旨みのエキスが溶け込んだ味噌汁はとても美味しい。アサリと並び日本人に馴染み深く、佃煮や時雨煮としても利用されます。またシジミのオルニチンは肝臓によく二日酔いに効くとも言われます。

烏丸・大宮エリア

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京都市中京区

酒亭 道や

定番から珍しい貝料理までご提供
当店では、貝好きにはたまらない、定番メニューから少し珍しいメニューまでご用意しております。特に『お造り盛り合わせ』は中でもおすすめ。
その他、飲み放題付きコースもございますので、様々なシーンでご利用ください。地酒やビールを片手に、盛り上がってください!
日本酒こだわりあり!
全国津々浦々の銘酒を取り揃えております。魚料理には日本酒が合います。日本酒のもつ香りと味わいが魚料理のうまみをさらに引き立て、マリアージュしていきます。
  • 烏丸御池駅 徒歩4分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※※月曜日が祝日の場合は、日曜日営業します!

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生麺のタリオリーニのカルボナーラ
自家製パンチェッタとベーコンの旨みが生クリームに合わさり
なんともいえない濃厚なクリームソースに。
モチモチ感の凄い生麺のタリオリーニの食感も他では味わえない
当店1番人気のパスタ! おススメです!!
  • 烏丸駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 毎週月曜日
    ※※祝日の場合は営業いたします。 ※月一で連休頂きます。

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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