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烏丸・大宮でシビレが楽しめるお店

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烏丸・大宮で
シビレが楽しめるお店

シビレが食べられるお店

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牛肉の部位の1つであるシビレとは、胸腺と膵臓部分の内臓肉の事を指しています。脂の乗りが強く、それが全体に行き渡ったような状態になっている事から、食すと魚の白子のようにまったりとした口触りです。脂は旨みが直接的でコクも強いものとなります。臓器としてはあまり大きいものではなく流通量もあまり多くないため、必ずしも置いてあるとは限りません。しかし近年のシビレ人気をうけ、これを目玉商品として積極的に入手を図る焼肉店も増えてきました。

烏丸・大宮エリア

条件変更

京都市中京区

肉もん

和牛を使ったこだわりのホルモン各種
自慢の和牛ホルモンの種類も多く取り揃えており、なかなか他店では食べれない部位もあります。定番のハツや珍しいシビレなど、一度では楽しめないラインナップになっています。お客様の好みに合わせて【塩・黒ダレ・赤ダレ】と味もかえてお召し上がり頂けます☆
400円より
掘り炬燵式の座敷でお寛ぎください
どこか懐かしい気持ちにさせてくれる、落ち着いた雰囲気のある店内。
特製のロースターをご用意し、お客様のペースで焼肉を楽しんで頂けます。
  • 大宮駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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