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西院・桂・長岡京で銀鱈が楽しめるお店

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西院・桂・長岡京で
銀鱈が楽しめるお店

銀鱈が食べられるお店

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名前こそ似ていますがあっさりとした味が特徴の真鱈とは全く異なる銀鱈は、スズキ系カサゴ目に属している魚です。その肉質は白身魚の中でも特に甘みのあるとろりとした脂のりが特徴で、オレイン酸を豊富に含む事から動脈硬化の予防も期待することが出来ます。 市場に出るのはほぼ海外からの輸入品ですが、その人気からかやや高値で販売されている事が多いです。調理法は、煮付け、焼き、蒸し、フライ、味噌漬け等多用性に富みますが、甘みのある脂とその栄養、皮の旨みを取りこぼす事なく味わうならば煮付けが最適です。

西院・桂・長岡京エリア

条件変更

京都市右京区

たむら

おまかせコース  4,200円
【コース内容】季節の先付け・八寸 お造り盛り合わせ 焼き魚又は煮魚 揚げ物 サラダ又は野菜物 飯蒸し銀あんかけ お寿司又はご飯物 椀物 その日に仕入れた食材で作る七〜八品のコースになります!なお飲み放題付き二時間6300円でのご用意もできます!ぜひたむらの新鮮な食材で作ったコースをお召し上がり下さい!
美味しいお料理と共に美味しいお酒を
全国の美味しい旬の魚介類をお召し上がりながらぜひ美味しいお酒もお楽しみ下さい♪当店ではその時期に美味しい日本酒を約10銘柄、焼酎は全国の美味しい銘柄を約20種類程ご用意しています!
お料理を様々お召し上がりながらお酒もお料理に合わせ色々飲み分けてみて、お客様にあったお気に入りの一杯を見つけて下さい!
  • 西院駅 徒歩7分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
    ※※月曜が祝日の場合、日曜営業・月曜休み

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新鮮こだわり野菜
農家より取り揃えた野菜を含め、安心・安全な大地からの贈り物を一手一工夫♪素材をお楽しみいただける一品料理多数ご用意しております。
あったか出来立て♪吟醸寄せ豆冨
ほっとけやでは、あったか出来立ての吟醸寄せ豆冨や手作りのなど京の味わいをお楽しみ頂けます。
吟醸豆腐は厳選した大豆を使い、ご注文を受けてからお作りいたします。
  • 西院駅 徒歩2分
  • 2,500円
  • 不定休日あり
    ※※3/6・3/13・3/20・3/27はお休みさせていただきます。 ※定休日は店舗へお問い合わせ下さい。 ※年末年始の営業時間についてはホームページよりご確認下さい。

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宴会場です
新鮮な魚介をふんだんに使用したお料理と、足が下せる堀ごたつ式のお座敷。
今年の歓送迎会は、美味しい料理に舌鼓をうちながら、ゆったりと。
最大36名様までご利用いただける大座敷もございます。
旬の食材を味わえる。
春夏秋冬、旬の食材をプロの調理人の手により調理しお客様にご提供いたします。
  • 長岡京駅 徒歩1分
  • 3,500円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

京都府

こだわり

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