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西院・桂・長岡京でウツボが楽しめるお店

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西院・桂・長岡京で
ウツボが楽しめるお店

ウツボが食べられるお店

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ウツボは獰猛な外見から「海のギャング」と呼ばれる魚です。しかしそのグロテスクな見た目に反し、味は上品。皮下のゼラチン質にはコラーゲンがたっぷりと含まれています。 刺身、たたき、唐揚げ、煮付け、干物などの調理法があり、秋から冬にかけてが旬です。骨の処理が非常に大変な為、一般にはあまり普及しませんでした。高知県や長崎県の五島列島の郷土料理として有名なウツボ。一度チャレンジしてみてはいかがでしょうか。

西院・桂・長岡京エリア

条件変更

宴会場です
新鮮な魚介をふんだんに使用したお料理と、足が下せる堀ごたつ式のお座敷。
今年の歓送迎会は、美味しい料理に舌鼓をうちながら、ゆったりと。
最大36名様までご利用いただける大座敷もございます。
旬の食材を味わえる。
春夏秋冬、旬の食材をプロの調理人の手により調理しお客様にご提供いたします。
  • 長岡京駅 徒歩1分
  • 3,500円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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