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西院・桂・長岡京で日高見(日本酒)が楽しめるお店

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西院・桂・長岡京で
日高見(日本酒)が楽しめるお店

日高見が飲めるお店

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創業 文久元年(1861年)の蔵(平孝酒造)は北上川の河口に開けた石巻にあります。ここは江戸時代伊達藩と南部藩の米の集積地として栄えた港町でした。酒名の「日高見」は日本書記の中に「土地沃壌えて広し」と記されているように、その昔太陽の恵みを受ける国「日高見国」と称えられ、その中央を流れる川「日高見川」が後に北上川と呼ばれる様になり郷土と深い関り合いがある事に因んで命名されています。 追求する酒造りは「一麹、二もと、三造り」を基本として、上品で格調高い香りを目標としている日本酒です。

西院・桂・長岡京エリア

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圧巻のサイズ!オトコマエ刺身盛
当店の大名物!オトコマエ食堂に来たら、食べるべき逸品。オトコマエがさばく熟成魚はしっとりとした食感と、溢れる旨味が魅力です。素材・創作技術が光る自信の刺身盛をぜひご堪能ください。彩り華やかな『10点盛』1,500円(税抜)、お手頃価格が魅力の『5点盛』850円(税抜)など計3種をご用意しております。
特別な日本酒サーバーを使用!
ボトル内の空いた空間に窒素を充填させることでワインや日本酒の酸化進行を飛躍的に遅らせ、温度も1度単位で設定でき、 ボタンを1プッシュすれば、グラス1杯分が注がれる、日本酒サーバーを設置しています。様々な味わいで楽しめ、日本酒好きのビジネスマンを中心に人気沸騰中です。
  • 西院駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    年末年始(2017年12月31日〜2018年1月4日)

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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