BIGLOBE旅行 BIGLOBE

サイトマップお問い合わせ不具合・要望


京都御所・西陣・二条城で銀鱈が楽しめるお店

BIGLOBE旅行 > グルメ > 銀鱈 - 京都御所・西陣・二条城エリア

グルメ グルメ

京都御所・西陣・二条城で
銀鱈が楽しめるお店

銀鱈が食べられるお店

メイン画像

名前こそ似ていますがあっさりとした味が特徴の真鱈とは全く異なる銀鱈は、スズキ系カサゴ目に属している魚です。その肉質は白身魚の中でも特に甘みのあるとろりとした脂のりが特徴で、オレイン酸を豊富に含む事から動脈硬化の予防も期待することが出来ます。 市場に出るのはほぼ海外からの輸入品ですが、その人気からかやや高値で販売されている事が多いです。調理法は、煮付け、焼き、蒸し、フライ、味噌漬け等多用性に富みますが、甘みのある脂とその栄養、皮の旨みを取りこぼす事なく味わうならば煮付けが最適です。

京都御所・西陣・二条城エリア

条件変更

京都市上京区

葵匠

蔵を改装し、歴史とモダンを融合
葵匠は田辺宗の蔵をリニューアルし、町屋の佇まいの入り口の奥には蔵門や柱など歴史を感じさせながらモダンな雰囲気を取り入れており、ごゆっくりとお食事とお酒を楽しんでいただくことができるお店です。
お食事の後、お土産にお漬物を☆
お漬物の販売も店内で行っております。 お土産としても大変人気がありオススメです☆
  • 出町柳駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週水曜日

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





京都御所・西陣・二条城の最寄り駅
  • 鞍馬口駅
  • 烏丸駅
  • 烏丸御池駅
  • 円町駅
  • 丸太町駅
  • 京都駅
  • 京都市役所前駅
  • 今出川駅
  • 四条大宮駅
  • 出町柳駅
  • 神宮丸太町駅
  • 西院駅
  • 西大路御池駅
  • 大宮駅
  • 二条駅
  • 二条城前駅
  • 北大路駅
  • 北野白梅町駅
  • 烏丸丸太町停留所
  • 丸太町通堀川停留所
  • 今出川大宮停留所
  • 府庁前停留所
  • 堀川鞍馬口停留所
  • 堀川下長者町停留所
  • 堀川今出川停留所
  • 堀川中立売停留所
[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る

エリア

京都府

こだわり

[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る