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京都御所・西陣・二条城で伊勢海老が楽しめるお店

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京都御所・西陣・二条城で
伊勢海老が楽しめるお店

伊勢海老が食べられるお店

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伊勢海老はその名が示すように、三重県伊勢市や千葉県勝浦市の漁港で多く水揚げされる魚介類です。 普通の海老とは異なり、大型で鮮やかな朱色と長い髭が特徴的。日本のお正月には欠かせない高級食材でもあります。 伊勢海老は、いろいろな料理に活用されます。味噌汁の飾りや、刺身の盛り合わせ、グラタンにしても美味。伊勢海老のメニューで有名なものは、伊勢海老カレーです。野菜や果物、香辛料を丁寧に煮込んだカレーソースの旨みと、伊勢海老の新鮮な食感が豊富です。その他、伊勢海老のしゃぶしゃぶや、伊勢えびのすき焼きもあります。

京都御所・西陣・二条城エリア

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京都市中京区

京料理 やまの

京料理の奥深さが溢れる鍋料理
京では、鍋は冬に限らず四季折々の風物詩。春の「鯛しゃぶ」や、夏の「鱧しゃぶ鍋」も、常連の美食家が待ち望む人気の品だ。多彩で豪勢な鍋料理は宴席にも最適で、地酒の味わいを一層引き立てるに違いない。
京都観光の行き帰りに湯豆腐料理
土壌に恵まれ良質な水を用いた京の豆腐は、繊細な口当たり。湯豆腐で温まる食文化は、底冷えのする土地ならではの優しい味。「京料理 やまの」ではコースの他に、豪華な一品を添えて供される定食もあり、創業来の馴染みの豆腐屋から仕入れる“はんなり”とした湯豆腐と共に味わう会食もお薦め。
  • 丸太町駅 徒歩2分
  • 5,000円

  • ※※年末年始

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エリア

京都府

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