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岸和田・和泉・泉佐野で燻製が楽しめるお店

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岸和田・和泉・泉佐野で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

岸和田・和泉・泉佐野エリア

条件変更

近郊の厳選された」食材たち
海老好きに、たまらない料理、カナダ産活けオマール海老のロースト。ソースは、たっぷりのオマール海老の頭と、香味野菜・白ワイン。2度の荒越しを経て、2名の料理人が布越ししたソースアメリケーヌ。ランチでも・コースでも。

  • 下松駅 徒歩8分
  • 3,500円
  • ※12月の定休日4日(月)18日(月)年末年始の休みは、31日〜3日まで、年始は1月4日より平常営業します。
自慢の備長炭串焼き 150円〜
厳選した鶏肉を一串一串丁寧に、備長炭で焼き上げます♪ 部位や串ごとで異なる絶妙な焼き加減で素材の旨味を最大限に引き出す、まさに熟練技。おすすめは、炭火焼鳥7本盛999円(税抜)。ネギマ、ハツなど人気串7種が愉しめます♪味付けも秘伝のぷるぷるダレまたは塩と好みに合わせてどうぞ。単品150円(税抜)〜
口当たり軽い菜の花串揚 150円〜
サッパリと食べられるように、油は黄金色の薫り高き菜種油を100%使用!串カツをメインにご用意いたしました。まずはお試しください。150円(税抜)〜
  • 岸和田駅 徒歩5分
  • 2,300円

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泉南市

nuno

記念日・サプライズ誕生日♪
【特別な日を素敵な想い出に・・・】
みんなが笑顔になってしまうシェフ手作りデザートプレートや、素敵な音楽で特別な空間を演出いたします♪
年間200組以上の実績を生かして、ヌーノは精一杯お手伝いいたします!
ディナー限定!チーズフォンデュ♪
ディナーにご来店頂くほとんどのお客様からご注文をいただくチーズフォンデュ【2人前/1680円】は、nunoの定番メニューです。季節の野菜やソーセージ・バゲットにたっぷりチーズを絡めてお召し上がりください。
【・シーザーサラダ・チーズフォンデュ・選べるパスタorピッツァ・アイスクリーム】のお得なセットもお勧めです
  • 樽井駅 徒歩15分
  • 3,000円
  • 毎週水曜日

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女性に人気の居酒屋
「笑笑」は、女性に人気のあるサワー・カクテルを豊富にご用意しています。ゆったりとした木造りの和空間で笑笑自慢の多彩な料理やお酒を堪能できます!
※個室は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
当店人気No,1コース!!
《楽笑 RAKUWARA》お刺身4種と味が選べる海鮮ブイヤベース鍋のコース【8品】
<コース内容>
枝豆/スモークサーモンと生ハムのコブサラダ/お刺身4種盛り/手羽のスパイス焼/チキン南蛮とスパイシーポテト/海鮮ブイヤベース鍋(和風帆立旨塩だし or 洋風濃厚海老だし)/〆のラーメン/デザート
  • 和泉府中駅 徒歩1分
  • 2,200円

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泉佐野市

36KR

アルプスの少女ハイジのチーズ
アルプスの少女ハイジに登場するラクレット。
注文を受けてから焼き上げますので熱々トロトロの出来立てをお召し上がり頂けます。
創作燻製(スモーク)料理
燻製バター仕込みのドリア。当店では色々な食材を燻製しております。明太子やししゃも、カツオ、味噌漬け卵、もち、ミックスナッツ、たくあん等。醤油やバターも燻製し調味料として使っております。燻製にあった日本酒や焼酎、ワイン等も御用意しております。
  • 泉佐野駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週火曜日
25名様まで可能なお座敷を御用意
少人数で御利用頂ける、カウンター・テーブルから最大25名様まで御宴会が可能な、お座敷を御用意しております!便利に御利用頂けるいさりびで是非忘年会でお越し下さいませ!従業員一同御来店をお待ちしております。
デザートも豊富♪
女性にお勧めのお料理やデザートもお出ししております!ハワイアンパンケーキは人気メニューとなっております☆べつ腹でお召し上がり下さいませ♪
  • 高石駅 徒歩1分
  • 2,500円
  • 毎週月曜日
    年末年始(2017年12月31日〜2018年1月2日)
    ※12月25日は休まず営業いたします
    ※※月曜日が祝日の場合は翌火曜日をお休み致します。

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岸和田市

うまかもん 貴桜

【鮮度抜群】桜ハリハリ鍋コース♪
宴会にはこれ!!鮮度抜群な食材を使用したお鍋などございます
【希少部位】鯨刺し・鯨肉あります
珍しい部位の鯨刺しや鯨肉をご用意しております。
ご要望の場合は是非お問い合わせ下さい♪
  • 岸和田駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    ※※基本的に日曜日及び祝日は定休日ですが、ご相談頂けましたら営業致します。

和泉市

居酒屋 傾奇

宴会に!【各種コース】傾奇飲み付♪
【傾奇コース】3,000円(税込)+α
お料理6品にお酒が原価で飲める傾奇飲みが付いたコース。美味しい料理と一緒にお酒をとことん楽しみたいというお客様にぴったり!お料理は、サラダ・鶏、魚造り・焼き物&揚げ物・ご飯、汁・デザートと大満足の内容。忘年会や新年会にぜひご利用ください。※+αはドリンクの原価料金。
A5黒毛和牛【ローストビーフ】
黒毛和牛の最高ランクのお肉しか扱わないという、こだわりの肉屋が厳選した絶品のローストビーフです。食べた瞬間に、舌の上で溶けるような柔らかさと、口全体に広がる肉汁の甘い旨みがたまりません。ぜひ一度、当店自慢のローストビーフをお召し上がりください。
  • 光明池駅 徒歩18分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日

岸和田市

原価居酒屋 傾奇

味・ボリュームともに超絶大満足!
お料理のことはスパッと店におまかせ!ゆったりお喋りを楽しみたい日はコースでのご注文もおすすめです◎コースの内容は、その日の仕入れによるため日替わり!ただ、サラダにお刺身、メイン料理と定番の品はしっかり押さえるのでご安心ください★もし何かご要望があれば、ご予約時お気軽にご相談くださいね♪
ALL原価!全国の美酒銘酒が勢揃い
通も唸る自慢のラインナップ!全国各地より取り揃える日本酒・地酒もすべて原価で楽しめます!「十四代」や「獺祭」「田酒」「飛露喜」「紀土」など、なかなか手に入りにくい大人気のプレミア銘柄も多数ご用意していますよ♪メニューに記載している以外に、季節ごとのお酒も仕入れます!
  • 久米田駅 徒歩10分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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  • 泉佐野駅 徒歩徒歩4分
  • 3,000円

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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