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岸和田・和泉・泉佐野で生酒(日本酒)が楽しめるお店

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岸和田・和泉・泉佐野で
生酒(日本酒)が楽しめるお店

生酒(日本酒)が飲めるお店

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生酒(なまざけ)とは、殺菌するために加熱処理をしていない日本酒のことです。 日本酒は麹や酵母といった菌による発酵させて造られます。そのため原酒を絞った後でも菌や酵素の働きによって品質が変化します。それを抑えるために加熱処理――火入れを行うのですが、火入れをすることで味や香りが変わってしまいます。通常は安定した品質で流通させるためには必要な工程ですが、一切火入れをしていない日本酒もあり、それが生酒です。 生酒は大変デリケートで保存が難しいため流通量は少ないですが、火入れした日本酒にはない絞りたてのフルーティーな味わいを楽しむことができます。

岸和田・和泉・泉佐野エリア

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泉佐野市

居酒屋 呑・花月

鮮度抜群の魚介が自慢!
泉佐野漁港から毎日”旨い”を仕入れ。海鮮料理は絶品です。
1日1組様限定!プライベート宴会★
2F貸切宴会は10名様〜対応OK♪お座敷個室で他のお客様を気にせず楽しめます。
  • 泉佐野駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日

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岸和田市

海鮮処 椿

幹事様必見!地酒一升瓶プレゼント!
とってもお得に宴会を楽しめる特典をご用意!ぐるなびクーポンをご利用頂ければ、8名様以上・飲み放題付き宴会コースご利用の際に『地酒一升瓶』をプレゼント致します!!美味しい料理と共に宴の席を一層お楽しみ頂けます!是非お気軽にご予約くださいませ。(ご予約時にクーポン使用の旨お知らせください。)
泉州&全国の海から旬の魚を仕入れ!
店主自ら目利きし、全国各地の漁港から旬の“旨い”を仕入れております!日本ならではの四季を十二分に感じて頂ける、その時期ならではのお魚や、地元泉州で獲れる珍しいお魚など、幅広く揃います。魚の事を知り尽くした熟練職人が素材の特徴を活かし、おもてなし致します。海鮮メニューなら“椿”におまかせください!
  • 春木駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日
    ※※月曜日が祝日の場合は営業、翌火曜日がお休みとなります。

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獲れたて地魚!!
佐野漁港で獲れたての新鮮なお魚を毎日仕入れております。
そのため、メニューは毎日変わりますのでお客様を飽きさせませんよ!
接待にも最適な完全個室をご用意!
多彩なシーンでご利用頂ける、お座敷個室をご用意しております(4室/6名〜50名様)。
大小ご宴会でご利用頂けるお席で美食ディナーをお楽しみ下さい。
  • 貝塚駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 毎週水曜日
    その他(2017年8月14日〜2017年8月17日)
    ※※上記日程は、市場がお休みのため臨時休業とさせていただきます
新鮮なお造り盛り合わせ
はなびでは季節ごとに旬なお魚を提供しております。お造りはもちろん、焼き魚や煮付け、その他の料理にも魚を使っています。最も素材の味を味わうのならお造りの盛り合わせがオススメ。新鮮な魚を5種盛り合わせて1,500円となっております。はなびに来たなら、まずは味わっていただきたい逸品です!!
充実の逸品メニュー
はなびではお造り以外にも、定番の肴や具材を選べるチョイスサラダ、揚げ物・焼き物メニューなど数多くの逸品メニューを取り揃えております。これからのシーズンは鍋料理もオススメです♪鍋をメインにしたコースで!!という要望もお受けいたしますので気軽にご相談下さい。
  • 鶴原駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 毎週火曜日
ドリンクを豊富に取り揃えております
オーナーがこだわって全国から選りすぐった日本酒や焼酎の数々。そして女性にも人気のワインなど、ドリンクを豊富に取り揃えております。お酒に合う一品もいろいろご用意しております。
広々空間でご宴会はいかがですか。
忘年会や新年会、その他各種ご宴会を承っております。会社宴会など大人数のご宴会にはお店貸し切りがおすすめです。貸し切りなら周りを気にせず、盛り上がれること間違いなし!貸し切りは、40名様から72名様でお伺いしております。
  • 和泉府中駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 毎週火曜日

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泉佐野市

しろ

月ごとに品揃えがかわる日本酒!!
月ごとに日本酒の品揃えをかえておりますので、色々な種類の日本酒が楽しめます。
毎日厳選、おすすめ旬の鮮魚
長年培ってきた感覚で仕入れる、日によって変わる旬のお料理は食べる価値アリ!
  • 泉佐野駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日
    ※※祝日の場合は営業

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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