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岸和田・和泉・泉佐野で白瀑(日本酒)が楽しめるお店

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岸和田・和泉・泉佐野で
白瀑(日本酒)が楽しめるお店

白瀑が飲めるお店

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明治34年、秋田県魚のハタハタ漁で有名な日本海沿岸に位置する漁村であります八峰町に、山本合名という蔵元が創業され、そこで「白瀑」という名酒が作られています。昭和40年代初頭には、全国に先駆けて大吟醸酒を商品化し、東京・神戸などの料亭に提供して好評を得ました。そして平成22年からは、純米、純米吟醸、純米大吟醸のみを生産する純米蔵となっています。 世界遺産でもあります白神山地の天然湧水で酒米を栽培し、仕込み水としています。仕込水で酒米を栽培し商品化している酒蔵は全国的にも前例が無い、貴重なお酒です。

岸和田・和泉・泉佐野エリア

条件変更

岸和田市

旬の蔵 八

上質な和の空間・全席個室席◎
当店のカウンター席以外は全席個室席となっております。1階には6名様の掘り炬燵席を2つ。2階席は人数によって組み合わせを変更できる座敷席などをご用意。宴会はもちろんのこと、ご家族でのお食事や、誕生日・記念日といったお祝い事などにお使いいただけるかと思います。
新鮮な魚介類を豪快に盛る!!
店主が毎日目利きをして仕入れる新鮮な魚介類を楽しむことができます。生け簀から取出し、抜群に新鮮な状態で提供するものは絶品です。またお客様のお好みの調理法でも提供いたしますので、気軽にご相談ください。
  • 岸和田駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 第2木曜日 第3木曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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