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堺・なかもずでジビエが楽しめるお店

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堺・なかもずで
ジビエが楽しめるお店

ジビエが食べられるお店

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ジビエは狩猟で得た鳥獣の肉やそれを使った料理のことで、一般的に狩猟が盛んになる秋が旬です。野山を駆け巡った天然の肉は引き締まっていて脂肪分も少なく栄養価も高いのです。 独特なにおいが苦手な方もいますが、猟師の腕やしっかりとした下処理や調理によって美味しくいただけます。ジビエで食されるものは、鳥類ではマガモやヤマウズラ、アヒル、獣類では野ウサギ、シカ、イノシシなどがあります。

堺・なかもずエリア

条件変更

堺市堺区

Charcoal Dining 炭々

  • 堺駅 徒歩徒歩15分
  • 4,000円
  • 毎週月曜日
    ※月曜日が祝日の場合、ふりかえで翌火曜日がお休みとなります。年末31日休み。年始1月1日休み
    1月2日よりディナー営業致します。ランチ営業は1月10日より開始いたします。

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

大阪府

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