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松原・藤井寺・河内長野でタチウオが楽しめるお店

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松原・藤井寺・河内長野で
タチウオが楽しめるお店

タチウオが食べられるお店

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一年を通じて食べる事が出来るタチウオは、一般的には春から夏が一番脂のりが良く美味しいとされていますがその他の季節でも比較的味は安定しています。また魚には珍しく、動脈硬化予防などに効果があると言われるオレイン酸を含んでいます。癖のない白身で程よい脂が乗ったタチウオは塩焼、揚げ物との相性が特に良く、身崩れさえ気をつければ煮物も美味しく食べられます。その中でも特に新鮮な物が手に入ったら、刺身がおすすめです。皮に強い旨みがあるので、皮を付けたままの銀皮造りはタチウオの美味しさを最大限に味わえる料理なのです。

松原・藤井寺・河内長野エリア

条件変更

柏原市

笑楽飲 一心

生簀から活魚をそのまま調理!!
魚は天然魚にこだわり、毎日早朝から3ヶ所の市場をまわって納得したものを仕入れます。直前まで生簀で泳いでいた鮮魚を、オーダーと同時にそのまま調理!いつでも新鮮で旨い魚を楽しめます。
レア酒やエクストラコールド取扱店♪
取り扱うお酒の種類が豊富です!エクストラコールドやフリージングハイボールもご用意しております!他にも獺祭、十四代、黒龍、飛露喜など、希少な日本酒など、魚に合うお酒が盛りだくさん♪ぜひご友人と飲み比べしてみてください。
  • 河内国分駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 年中無休

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

大阪府

こだわり

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