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松原・藤井寺・河内長野でヒラメが楽しめるお店

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松原・藤井寺・河内長野で
ヒラメが楽しめるお店

ヒラメが食べられるお店

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ヒラメの旬は冬期。産卵後の夏場は味が落ちるといわれますが、それでも美味しい魚の代表格であることには変わらないでしょう。 飲食店において比較的高級な分類をされているヒラメは、白身魚の中でも特に淡白で上品な味わいで、日本料理では刺身、寿司、酒蒸しなどにして食べます。フランス料理ではムニエルにも使われます。肝臓(キモ)や縁側(えんがわ)と呼ばれる脂の乗った歯ごたえのある部位も珍重されています。

松原・藤井寺・河内長野エリア

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河内長野市

しっとう屋

お寿司向きとして定評があるはつしも
”最高級の米、岐阜の特産品「ハツシモ」”を使用しています。粒が大きくてシャキっとしている大粒の美味しいお米です。
収穫量が少なく幻の米とも呼ばれています
築地直送の生本マグロ
毎日入荷している生本マグロのトロリととろける大トロ。
トロが苦手な方でも赤身の部分はもっちりしていて最高です。
  • 三日市町駅 車7分
  • 3,500円
  • 毎週水曜日
    ※水曜日が祝日の場合は営業しております!

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





松原・藤井寺・河内長野の最寄り駅
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

大阪府

こだわり

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