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東大阪・八尾でカラスミが楽しめるお店

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東大阪・八尾で
カラスミが楽しめるお店

カラスミが食べられるお店

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カラスミはボラの卵巣を塩漬けにして、塩抜き後に天日干しにして乾燥させたもので塩辛くチーズのような風味が特徴です。ウニ、このわた(なまこの腸の塩辛)とともに、日本の三大珍味と呼ばれており、長崎県産が有名ですが、サワラやサバの卵巣を用いた香川産や、台湾・イタリア・スペイン・エジプトでも作られています。3~5ミリに薄くスライスしたカラスミに日本酒を塗り、ダイコンの薄切りとともにいただくとより深い味わいになります。高級な酒の肴としてはもちろん、お茶漬けやパスタ、ピザにしてもとても美味しい食材です。

東大阪・八尾エリア

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東大阪市

あるとれたんと

クリームを一切使用しておりません。
当店のカルボナーラは、なんとクリームを一切使用せず、卵黄だけで仕上げております。卵の味が色濃く出た濃厚でクセになるお味です。また、カルボナーラに入っているグアンチャーレ(イタリアン産豚頬肉)もこだわりポイントの一つ。濃厚で香ばしい、味に深みがあるお肉です。是非、お試しください。
水牛のモッツァレラチーズ使用
当店人気No.1のピッツア ”マルゲリータ”は、薄焼きローマ風こだわり生地をベースに、水牛のモッツァレラチーズと新鮮なトマト、バジリコを使用した逸品です。水牛のモッツァレラチーズは、モッツァレラチーズの中でも最高峰の美味しさ。オーダー受けてからお焼きしますので、アツアツをお召し上がり頂けます。
  • 八戸ノ里駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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旨さの秘訣は食材にあり!
料理は380円〜とリーズナブルな価格から取り揃えております。
炭火で厳選素材を焼き上げ、ワインに合うソースで召し上がって頂くのが大人気♪
厚切りハラミや厚切りタン、エゾ鹿の粗挽きソーセージや熊本直送馬肉はハンガリー産のフォアグラをのせて贅沢に!
日替わりメニューもあるので楽しみ倍増♪
備長炭で豪快に焼き上げる名物♪
豊後和牛 河内鴨 馬肉ヒレ 仔羊 牛ハラミ 牛タン もち豚など、厳選お肉を炭火で香ばしく焼き上げ、じっくりオーブンで低温焼するのが炭火とワインスタイル!魚介も境港より直送する事でお客様に『旨くて安い』天然の魚介が召し上がって頂ける事を実現していきます!生産者とお客様を繋げる役目をはたしていきます!
  • 近鉄八尾駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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さまざまな人生の節目のシーンに
【おおはたでしか味わえないを是非】さまざまな行事ごとには欠かせない和食の会席コース料理。おおはたでは、その時期に一番おいしい旬の食材を組み合わせてコース料理を組み立てております。和食の伝統あり、創作、崩しありと、おおはたでしか味わえない会席料理を、大切な方とお楽しみくださいませ。  ご予約受付中
まずは気軽にランチでお試し来店を
【ランチなら】おおはたに行ってみたいけど敷居が高そうでって思われる方に、まずはランチからのご来店をお勧めいたします。写真は、平日限定【おおはたのおまかせ御膳】(1500円税込)10周年の記念に販売したのですが、お客様の継続してほしいとの要望が強く、現在も販売しております。皆様のご来店お待ちしております。
  • 恩智駅 徒歩8分
  • 4,000円
  • 毎週月曜日
    ※月曜日の定休日でも、会席コース10名様以上のご予約の場合、営業いたしますので、お電話でお気軽にご相談くださいませ。

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東大阪市

一竜

新鮮な魚介類
毎日、厳選された魚介類を店主自らセレクト
とにかく新鮮で旨みたっぷりの厳選魚介類が当店のウリです
特選和牛のステーキ
当店は海鮮類がうまいのはもちろんの事、和牛も厳選してセレクト。
本当にウマイお肉は、わさびでお召し上がりください!!
  • 河内小阪駅 徒歩8分
  • 3,000円
  • 毎週火曜日
    ※不定休一日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

大阪府

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