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東大阪・八尾で鱈が楽しめるお店

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東大阪・八尾で
鱈が楽しめるお店

鱈が食べられるお店

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タラのほとんどの種類は寒帯・亜寒帯の冷たい海に分布する海水魚です。重要な水産資源として古くから利用されてきました。寒い時期にこの鱈を最も美味しく食べる方法はやはり鍋がおすすめ。鍋に入れることで、鱈から美味しいダシを取ることもでき、他の具材に味が染み渡ります。また、鱈を捌くときには、中にある白子を傷付けないように取り出すことも重要。鱈の白子を鱈の身と一緒に鍋に入れることで一段と旨味が増します。この白子は煮つけにしても美味しく、鱈は無駄なくいただける魚といえます。

東大阪・八尾エリア

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東大阪市

錦寿し

熟練の技が織りなすお寿司
当店では、お醤油の要らない【創作寿司6貫・8貫・10貫・12貫】を始めお客様の満足と感動を追及したお寿司を提供できるよう心がけております。遠方からのお客様も多数ご来店いただいております。自慢のお寿司を是非ご賞味下さい。
ひと手間かけたこだわりの逸品料理
お寿司の他にも、その日のお造り、う巻、すし屋のコロッケ、まぐろの串焼き、蓮根饅頭、あら煮等、豊富にご用意しております。〆にお寿司も格別!
  • 弥刀駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 毎週月曜日 第3火曜日
    ※(祝日は営業で、翌日(火)または(水)が休み)

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八尾市

いり新

【家族連れも】幅広い年代に需要あり
当店はお客様が安心してお食事できるよう、新鮮な素材を使用した美味しいお料理をご提供しております。
テーブル席のみの店内ですが、ちょっと一杯とお立ち寄り下さるお客様から、デートでの利用、ご家族のお食事まで、幅広いシーンでご利用いただいております。
小規模のご宴会にもピッタリ!ご予約お待ちしております。
【創業35年】絶対に美味しいものを
定番メニューから毎朝の仕入れで変わる日替りメニュー・産地直送のこだわりメニューを沢山ご用意!チーフ自慢の手作りメニューなど、幅広い料理を心を込めてご提供しております♪美味しい料理に旨い酒!というコンセプトのもと、日本酒・焼酎・リキュールなど日々美味しいものを探して入れ替え中☆是非お立ち寄りください!
  • 近鉄八尾駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 毎週月曜日
最大20名様!掘りごたつ貸切可能!
上品な和の雰囲気溢れる店内には各種宴会・お集まりに最適なお席もご用意。2階の掘りごたつ席は貸切20名様程度までご利用いただけ、靴を脱いで足をゆったり伸ばせる人気の宴会空間となっております。全体も見渡しやすいので、一体感溢れる宴会が可能です。忘年会・新年会・会食・各種打ち上げなどに最適です。
毎朝仕入れ!「釣人」厳選の旬を堪能
日本全国津々浦々「釣人」として海を周り、常に鮮度抜群の魚に対峙している店主。そんな店主が割烹出身の料理長と2人で市場に出向き、厳選した旬の魚介を仕入れております。常に鮮度・季節感を意識していますので、日々違った内容でご用意。釣人だからこそ知り得る、魚本来の味わいをぜひ堪能くださいませ。
  • 布施駅 徒歩2分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日

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一品一品丁寧に
その他にも生で食べられる河内鴨なども仕入れ、鰹と昆布でとっただし汁を使い一品一品丁寧に作っています。
日本酒
日本酒もその時に美味しいお酒を八尾や東大阪や兵庫県などにこだわりを持った大将が営んでいる酒屋さんまで足を運んで試飲して購入しています。
  • 近鉄八尾駅 徒歩1分
  • 4,500円
  • 毎週火曜日

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美味しさギュッと詰まった丹波の野菜
自然豊かな土地で育った丹波の野菜は、野菜本来の味をたっぷり蓄えています。自慢の野菜をたっぷり使った料理をお楽しみください。
山陰地方の海産物を使用
日本海の荒波にもまれて育った海産物はどれも、旨味たっぷり♪「お造り五種盛り合せ」1,780円(税抜)がおすすめです。
  • 布施駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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東大阪市

いものこ

  • 徒歩分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

東大阪市

おでん酒庵 飛鳥

【さっぱり】宮崎日向あじ豚
宮崎日向あじ豚のしゃぶしゃぶは、豚の甘みがあるのに脂っぽくなくさっぱりした味わいで常連様にも大人気の一品です。ポン酢でさっぱりとお召しあがり頂けます。来店されたら是非1度は味わってください。


毎月替わる厳選酒
定番の数種の他は、季節の限定酒や、おすすめのお酒を、毎月十種以上ご用意。
  • 長瀬駅 徒歩7分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    ※※月曜日が祝日の場合は日曜日を営業し、月曜日をお休み致します。

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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