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東大阪・八尾で銀鱈が楽しめるお店

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東大阪・八尾で
銀鱈が楽しめるお店

銀鱈が食べられるお店

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名前こそ似ていますがあっさりとした味が特徴の真鱈とは全く異なる銀鱈は、スズキ系カサゴ目に属している魚です。その肉質は白身魚の中でも特に甘みのあるとろりとした脂のりが特徴で、オレイン酸を豊富に含む事から動脈硬化の予防も期待することが出来ます。 市場に出るのはほぼ海外からの輸入品ですが、その人気からかやや高値で販売されている事が多いです。調理法は、煮付け、焼き、蒸し、フライ、味噌漬け等多用性に富みますが、甘みのある脂とその栄養、皮の旨みを取りこぼす事なく味わうならば煮付けが最適です。

東大阪・八尾エリア

条件変更

八尾市

海臨丸

宴会時間は3時間ご利用OK!
宴会開始の2時間後は盛り上がり真っ盛り!そこで当店では最大3時間ご利用頂けます。但し、日時によってはご利用できないこともあります。お電話でお問い合わせください。
ソムリエ、きき酒師…有資格者います
海臨丸には調理師はもちろん、ソムリエ、きき酒師やふぐ調理師などの有資格者がずらり!だから『食』はおまかせください。
  • 近鉄八尾駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 毎週火曜日

東大阪市

いものこ

  • 徒歩分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

大阪府

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