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東大阪・八尾でザブトンが楽しめるお店

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東大阪・八尾で
ザブトンが楽しめるお店

ザブトンが食べられるお店

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様々な牛の部位がある中で牛1頭から数キロしか取れず、希少部位として知られているのがザブトン。肩ロースのあばらの骨側にある肉で、その部位の形がザブトンに似ているため名付けられました。肩ロースの中でも、霜降り肉と呼ばれるサシが多く入っているため一番脂ののっている部位です。お店によって上ロース、特上カルビとして出される場合があるようです。とても柔らかくキメが細かいのが特徴です。

東大阪・八尾エリア

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みやざき地頭鶏のうまさ!!
宮崎日向の大自然の中伸び伸びと育つ地頭鶏を宮崎の自社農場から毎日直送!豪快な炭火で一気に焼きあげるシンプルで力強い名物料理。《みやざき地頭鶏》の旨味を最も味わってもらうため、最も旨味が味わえるレア焼でお持ちしております。炭の薫りと地頭鶏のジューシーさが堪能できる逸品です♪♪
生産者とのつながり。これが全て。
宮崎県を存分に味わって頂きたい。お客様に宮崎の魅力をお届けしたい。このような想いで、宮崎県の農家さんや生産者さんと「信頼」のうえ、直接契約しています、一つ一つの食材に、「自分たちの育てた食材を、少しでも多くの人に届けたい」というストーリーがあります。
  • 布施駅 徒歩3分
  • 3,500円

ネットで予約する

  • 八尾駅 徒歩徒歩10分
  • 1,800円
  • 毎週水曜日
    ※※水曜日が祝日の場合は営業し、翌日お休みを頂きます
    ※年末年始:2017/12/31〜2018/01/01

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

大阪府

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