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東大阪・八尾で杜氏潤平(焼酎)が楽しめるお店

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東大阪・八尾で
杜氏潤平(焼酎)が楽しめるお店

杜氏潤平が飲めるお店

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杜氏潤平は宮崎県日南市の小玉醸造で造られる芋焼酎です。代々造り酒屋を営んできた金丸一夫氏が全国の蔵元で修行を重ねる息子に、精一杯酒造りに励むことができる環境を与えてやりたいとの思いから、休業していた小玉醸造を譲り受け2001年から酒造りを始めました。杜氏を務める純平氏は東京農業大学を卒業後、関東の清酒蔵で麹造りを学び、帰郷してからは地元の焼酎蔵で焼酎造りを学びました。親子で営む小さな蔵元ですので流通量は少ないのですが、確かな味で焼酎好きを魅了し知る人ぞ知る焼酎として人気を集めています。

東大阪・八尾エリア

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みやざき地頭鶏のうまさ!!
宮崎日向の大自然の中伸び伸びと育つ地頭鶏を宮崎の自社農場から毎日直送!豪快な炭火で一気に焼きあげるシンプルで力強い名物料理。《みやざき地頭鶏》の旨味を最も味わってもらうため、最も旨味が味わえるレア焼でお持ちしております。炭の薫りと地頭鶏のジューシーさが堪能できる逸品です♪♪
生産者とのつながり。これが全て。
宮崎県を存分に味わって頂きたい。お客様に宮崎の魅力をお届けしたい。このような想いで、宮崎県の農家さんや生産者さんと「信頼」のうえ、直接契約しています、一つ一つの食材に、「自分たちの育てた食材を、少しでも多くの人に届けたい」というストーリーがあります。
  • 布施駅 徒歩3分
  • 3,500円

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少人数宴会大歓迎!!
宮崎の美味しい料理を存分に味わって頂きたい。お客様に宮崎の食材の魅力をできるだけリーズナブルにお届けしたい。このような想いで、農家さんや生産者さんとの信頼のうえ、問屋を通さず直接契約しています。一つ一つの食材に「自分たちの育てた食材を、少しでも多くの人に届けたい」というストーリーがあります。
自家養鶏所から毎朝直送
厳しい品質管理の中、指定を受けた35農家しか生産が許されていない希少な地鶏 「みやざき地頭鶏(じとっこ)」コシがあるのに柔らかいジューシーな肉質と噛むほどに湧き出る深い味わい。特に炭火焼は、香ばしい鶏油の香りとあいまって特におすすめの逸品です。契約養鶏場より直送された新鮮なじとっこをお楽しみください!
  • 近鉄八尾駅 徒歩1分
  • 3,500円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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