BIGLOBE旅行 BIGLOBE

サイトマップお問い合わせ不具合・要望


京阪エリアでノドグロが楽しめるお店

BIGLOBE旅行 > グルメ > ノドグロ - 京阪エリアエリア

グルメ グルメ

京阪エリアで
ノドグロが楽しめるお店

ノドグロが食べられるお店

メイン画像

ノドグロは口の中の喉周辺が黒いことから、ノドグロと呼ばれることになったといわれている魚です。正式名称はアカムツといい、背や頭の部分などが赤い色をしている魚です。最近では高級魚として知られており、テレビや雑誌などでも紹介されています。 とても脂がのっている魚で、塩焼きにして食べることが多いです。刺身や煮つけにして食べても美味しく、上品な味わいを楽しむことができます。スーパーなどで鮮魚として販売されていることは少ないですが、干物などの加工品を販売しているお店も増えてきています。

京阪エリアエリア

条件変更

おどりやの魚はなぜ旨いのか?
鮮度=旨い!と必ずしも言い切れないのが魚の難しいところ。毎朝総料理長が中央市場で1尾1尾厳選、魚種だけでなく、その魚の状態を確認し、活魚は、その場で血抜き、神経抜きなど処理を施したり、熟成が必要な大型魚は、食べごろを見極め厳選します。
★本日の仕入れ内容は『おどりや仕入れ日記』で報告!
個室で美味を堪能!!
楽しく会話が弾むには、美味しい料理と寛げる空間が重要!
完全個室でゆっくりと、美味しい日本酒、美味しいお料理をしっかり味わっていただけます。個室タイプはテーブルをご用意。堀ごたつ席もあるのでビジネスでのご接待や女子会、合コンなど、シーンに合わせて選べるのも魅力です。
  • 香里園駅 徒歩15分
  • 3,500円
  • 毎週水曜日
    年末年始(2016年12月31日〜2017年1月1日)
    ※12月15日〜30日までは休まず営業。(12月21日・28日は年末のため臨時営業)

ネットで予約する

おどりやの魚はなぜ旨いのか?
鮮度=旨い!と必ずしも言い切れないのが魚の難しいところ。毎朝総料理長が中央市場で1尾1尾厳選、魚種だけでなく、その魚の状態を確認し、活魚は、その場で血抜き、神経抜きなど処理を施したり、熟成が必要な大型魚は、食べごろを見極め厳選します。
★本日の仕入れ内容は『おどりや仕入れ日記』で報告!
個室で美味を堪能!!
楽しく会話が弾むには、美味しい料理と寛げる空間が重要!
個室でゆっくりと、美味しい日本酒、美味しいお料理をしっかり味わっていただけます。個室タイプはテーブルをご用意。ビジネスでのご接待や女子会、合コンなど、シーンに合わせてお選びください。
  • 西三荘駅 徒歩1分
  • 3,200円
  • 毎週日曜日
    年末年始(2016年12月31日〜2017年1月1日)
    ※12月12日〜30日までは休まず営業。(12月18日・25日は年末のため臨時営業)

ネットで予約する

幹事様安心!税込みポッキリ宴会
◆11月12月限定!年末にぴったり飲み放題付き忘年会コース始動!『忘年会コース』 税込ポッキリ5000円
◆ふぐの美味しい季節になりました!飲み放題付きでお得に♪『てっちりコース』税込ポッキリ5000円
◆11月限定!人気の3コースを飲み放題付き税込ポッキリ価格でご提供!『秋の宴コース』 税込ポッキリ4000円
交野で、ちょっと一息いい物を!
本当に良い物をとてもリーズナブルな価格でご提供。魚介だけでなく、野菜やお米に至るまで、徹底的にこだわり抜いて価格を抑える。ツウも通えるお店だと自負しております。その日の仕入れによって、毎日変わるおすすめメニューは常連様にも人気。変化のあるお食事は、おどりやで!
  • 交野市駅 徒歩1分
  • 3,300円
  • 毎週月曜日
    年末年始(2016年12月31日〜2017年1月1日)
    ※※祝前日の場合は臨時営業 12月13日〜30日までは休まず営業。(12月19日・26日は年末のため臨時営業)

ネットで予約する

宴会個室は大小完備!!貸切も要相談
会社宴会や友人との飲み会に是非!!大小宴会個室完備!8名様までの個室は2部屋。28名までで貸切の場合は一度、お店にご相談ください。
新鮮な海鮮を毎日市場から仕入れ
鮮度=旨い!と必ずしも言い切れないのが魚の難しいところ。毎朝料理長が中央市場で1尾1尾厳選、魚種だけでなく、その魚の状態を確認し、活魚は、その場で血抜き、神経抜きなど処理を施したり、熟成が必要な大型魚は、食べごろを見極め厳選します。
  • 守口駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日
    ※9月は月曜日が定休日です。

ネットで予約する

おどりやの魚はなぜ旨いのか?
鮮度=旨い!と必ずしも言い切れないのが魚の難しいところ。毎朝総料理長が中央市場で1尾1尾厳選、魚種だけでなく、その魚の状態を確認し、活魚は、その場で血抜き、神経抜きなど処理を施したり、熟成が必要な大型魚は、食べごろを見極め厳選します。
★本日の仕入れ内容は『おどりや仕入れ日記』で報告!
香里園で、ちょっと一息いい物を!
香里園駅の喧騒の先で、本当に良い物をとてもリーズナブルな価格でご提供。魚介だけでなく、野菜やお米に至るまで、徹底的にこだわり抜いて価格を抑える。ツウも通えるお店だと自負しております。その日の仕入れによって、毎日変わるおすすめメニューは常連様にも人気。変化のあるお食事は、おどりやで!
  • 香里園駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日
    年末年始(2016年12月31日〜2017年1月1日)
    ※12月13日〜30日までは休まず営業。(12月19日・26日は年末のため臨時営業)

ネットで予約する

名物 海鮮浜焼き
お客様のお席にて新鮮な魚貝を豪快に焼いて下さい。
新鮮な魚を直送
昼網、昼獲れの魚をすぐに鮮魚車で運送。夕方には店で食べれます。
  • 守口市駅 徒歩1分
  • 3,000円

ネットで予約する

寝屋川市

さくら 裏香里園

日本酒のソムリエがおもてなしします
選ばれた店でしか呑めないあの「獺祭」「洗心」「得月」「萬寿」
新鮮で洗練された味をお楽しみくださいませ…☆本格料理に本格呑み物☆心からのおもてなしを♪高級接待を♪日本酒のソムリエが最高級の接待をいたします☆地酒フェアー開催中!! 世界一の日本酒の素晴らしさを!
香里園で高級すっぽんコースが6000円
さくらは「コレステロールゼロのキャノーラ油」「高級白胡麻油」「エキストラバージンオリーブオイル」を使用いています!
さくらは「滋賀県近江米100パーセント」を使用しています!
「手造り」さくらは「自家製のポン酢」鰹昆布顎です!
さくらの「秘伝のタレ」すべて手造りで心を込めて作っています!
  • 香里園駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
    ※※月曜祝日の場合は日曜日を営業、月曜日をお休みさせて頂きます。
飲み放題付!日〜木曜日限定のお得も
店長イチオシ!『飲み放題付きいちごいちえコース』は、料理長自ら目利きして仕入れる天然物を中心とした海鮮や、淡路島の契約農家から仕入れる旬野菜を贅沢に使用!また、日曜日〜木曜日限定で、いちごいちえの新しい飲み会プランも登場!曜日限定ならではの一層お得なお値段設定で、四季を感じる旬味をご堪能ください。
一日限定20食です!ランチスタート♪
6月〜『松花堂弁当』1,280円が新登場!お昼ならではの、とってもお得な内容でご用意いたします。自慢の鮮魚を筆頭に、一品は季節替わりの内容となっており、少しずつ違った味わいを堪能していただけます。素材の味わいを楽しんだり、お昼から少し優雅なひと時をお過ごしください。食後のアイスとコーヒーor紅茶付きです
  • 枚方市駅 徒歩3分
  • 3,900円

ネットで予約する

旬の食材を使った一品料理
季節の旬食材を使った一品料理をご提供しております。
  • 西三荘駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日

ネットで予約する

素材の旨味を活かした炙り焼き料理!
当店の一押しは何と言っても炭火七輪での炙り焼き料理です!七輪でじっくりと焼き上げるので、余分な脂は落ち、素材の旨味が凝縮されます。また炭火の遠赤外線効果で、外は香ばしく、中はホクホクに仕上がります♪殻付きホタテやサザエの壺焼きがおすすめ!その他、鶏肉や牛肉のメニューも取揃えています!
中央市場や鶴橋魚市場より厳選仕入れ
魚貝類の質と鮮度には絶対の自信あり!漁師の息子として育った大将は、幼少期より魚貝の美味に触れ合ってきました。その為、お客様には自分が美味しいと思う物しかお出ししません!毎朝、中央市場や鶴橋魚市場で目利きした物を仕入れ。また独自のルートから、漁師より直送された、獲れたての魚貝類をご堪能いただきます!
  • 古川橋駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る

エリア

大阪府

こだわり

[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る