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茨木・高槻でフグが楽しめるお店

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茨木・高槻で
フグが楽しめるお店

フグが食べられるお店

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ぷくっと膨らんだ愛嬌のある姿が印象的な魚のフグ。敵を威嚇するため、身体を大きく見せています。近年は養殖により、冬場だけではなく一年を通して食べられるようになりました。約120種類もの魚がフグ科に分類され、食用とされているのがトラフグやマフグですが、毒を持っているため、ふぐ調理師試験において免許を取得した者が調理します。トラフグは高級魚として有名で冬場に良く食されています。フグ刺しやフグの白子・唐揚げ・フグちりが主流な食べ方です。

茨木・高槻エリア

条件変更

6名様〜36名様 鍋を囲んで和やかに♪
2階は、温かみのある和の雰囲気に包まれたお座敷フロア。6名様〜36名様までご利用いただける、大小様々な個室をご用意。会社宴会や同窓会・ご近所のお集まり・打ち上げなど、てっちりや鱧鍋を囲んで、和やかなご宴会をお楽しみください。ゆったりとくつろげる座椅子を完備♪人数・ご予算などお気軽にご相談ください。
一年中楽しめる新鮮"ふぐ"
ふぐ料理専門店の当店が使用するふぐは、熊本の天草を中心に長崎・淡路の3年とらふぐなど、その日新鮮なものだけを厳選仕入れ!肉厚で歯ごたえ、コクがある自慢の"ふぐ"です。店の水槽で管理し、注文が入ってから捌く活きの良いふぐをご堪能ください!お鍋などの料理では自家製ポン酢でさらに旨味を引き出します!
  • 高槻駅 徒歩3分
  • 6,500円
  • 毎週月曜日
    年末年始(2017年12月31日・2018年1月1日)
    ※12月は休まず営業いたします(営業時間:12:00〜14:00、17:00〜23:00)
    ※月曜日が祝日の場合は営業 12月は31日のみ休みで、月曜日も営業いたします。

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おどりやの魚はなぜ旨いのか?
鮮度=旨い!と必ずしも言い切れないのが魚の難しいところ。毎朝総料理長が中央市場で1尾1尾厳選、魚種だけでなく、その魚の状態を確認し、活魚は、その場で血抜き、神経抜きなど処理を施したり、熟成が必要な大型魚は、食べごろを見極め厳選します。
★本日の仕入れ内容は『おどりや仕入れ日記』で報告!
茨木で、ちょっと一息いい物を!
茨木駅の喧騒の先で、本当に良い物をとてもリーズナブルな価格でご提供。魚介だけでなく、野菜やお米に至るまで、徹底的にこだわり抜いて価格を抑える。ツウも通えるお店だと自負しております。その日の仕入れによって、毎日変わるおすすめメニューは常連様にも人気。変化のあるお食事は、おどりやで!
  • 茨木市駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日
    年末年始(2016年12月31日〜2017年1月1日)
    ※12月13日〜30日までは休まず営業。(12月19日・26日は年末のため臨時営業)

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やっぱり炭火は旨し
じっくりと炭火で焼く事により魚の旨みを閉じ込め、さらに炭の香ばしさで美味しさUP
やっぱりマグロ
和歌山県串本から仕入れる本まぐろ。大トロ・中トロ・赤身と抜群!
  • 高槻市駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    年末年始(2016年12月31日〜2017年1月1日)

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茨木市

錦蔵

店主が自ら厳選!!新鮮魚の数々!!
店主自ら厳選し、仕入れる鮮魚の数々…質の高い鮮魚を仕入れ、魚にこだわり素人も玄人もお楽しみ頂ける魚料理をお手頃価格でご用意致します。熟練の店主がその日にお勧めする魚を、刺身や握りなど、お好みの食べ方でお楽しみ頂けます。鮮度にこだわった"錦蔵"のお料理を是非、お楽しみ下さい。
奥深い!色んなスタイルの宴会コース
腕利きの店主が、本日の鮮魚を次々と【お料理】へ仕上げていきます。豪快舟盛り刺身・焼物・揚物・ご飯物仕入た魚の個性に合わせ、お酒や他のお料理との相性を考えながらつくるお料理は、多くのお客様から定評を頂いております。コース料理は4,000円〜。各種ご宴会、お集まりにご利用ください!!
  • 茨木市駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日

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木曽路秘伝の胡麻だれとポン酢
たれは、木曽路秘伝の胡麻だれとポン酢をご用意。
特に胡麻だれは、肉と同じくらいこだわりを持っています。

たれには複数の素材が含まれ、それらを独自の方法で調合し、他ではまねのできない専門店ならではのごまだれが誕生しました。お肉や野菜によく絡む胡麻だれに仕上げています。
とろける味わい、国産和牛霜降り肉
国産和牛霜降り肉にこだわり、料理長が毎日厳しく検品が行われ、良質のお肉のみお客様にご提供しています。

この徹底した品質管理のもと"口の中でとろける様に柔らかくおいしい"しゃぶしゃぶを、いつでもお召し上がりいただいております。
  • 高槻駅 徒歩バス15分
  • 5,000円

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木曽路秘伝の胡麻だれとポン酢
たれは、木曽路秘伝の胡麻だれとポン酢をご用意。
特に胡麻だれは、肉と同じくらいこだわりを持っています。

たれには複数の素材が含まれ、それらを独自の方法で調合し、他ではまねのできない専門店ならではのごまだれが誕生しました。お肉や野菜によく絡む胡麻だれに仕上げています。
とろける味わい、国産和牛霜降り肉
国産和牛霜降り肉にこだわり、料理長が毎日厳しく検品が行われ、良質のお肉のみお客様にご提供しています。

この徹底した品質管理のもと"口の中でとろける様に柔らかくおいしい"しゃぶしゃぶを、いつでもお召し上がりいただいております。
  • 茨木駅 徒歩7分
  • 5,000円

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鍋コース
ちゃんこ鍋コース・ずわいかにちり鍋コース・活とらふぐ鍋コースと様々なメニューを準備しています。
多彩なメニューをお楽しみください。
天ぷら盛合せを始め、本まぐろほほ肉ステーキ、白身魚のマリネレタスサラダ他、四季折々の新鮮な食材を使用して、調理いたします。
  • 茨木駅 徒歩3分
  • 3,600円
ご慶事・ご法事にどうぞ
祝会席(慶事用)は前菜から、お造り、焼き鯛、天麩羅、炊き合せ、酢物、小鉢、赤飯、茶碗蒸し、吸物、香の物、フルーツまで多彩なメニューです。
おすしのテイクアウトできます
三府鮨のテイクアウト一番人気の「三府太巻」です。
お店の味を御家庭でもお楽しみいただけます。
  • 茨木市駅 徒歩2分
  • 3,600円

  • ※(元旦除く)
季節のコース、続々!!
季節によって変化する魚介の「旬」…「旬」を取り入れたコースをご提供しております♪
浜焼き、鍋、刺身などなど…旬の素材を生かした逸品に仕上げております。
そんな逸品が詰まったコースを、是非ご賞味ください♪
自慢の魚介料理
当日入荷なので、メニューも日によって変動致します!その日の「旬」を美味しく召し上がって頂く調理でお出ししております◎
刺身〜焼き物〜煮物〜揚げ物まで★
  • 茨木駅 徒歩1分
  • 2,000円

  • 年末年始(2017年12月31日〜2018年1月2日)
    ※12月28〜30日は営業時間は16:00〜

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店長のこだわり地酒多数入荷中!
通常メニューに載っている日本酒以外にも、店長のこだわり満載の『全国の地酒』を多数入荷中!めったに手に入らない『レア物』から、お馴染みの『有名蔵元』まで、豊丸の『旨い魚』にぴったりのラインナップ★種類は来てのお楽しみで!
掘りごたつ席も
ちょい飲みに使い勝手◎のテーブル席から、足を伸ばせる堀ごたつ席まで!
  • 高槻市駅 徒歩2分
  • 2,000円

  • 年末年始(2017年12月31日〜2018年1月2日)

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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大阪府

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