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江坂・千里中央・豊中で熟成肉が楽しめるお店

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江坂・千里中央・豊中で
熟成肉が楽しめるお店

熟成肉が食べられるお店

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熟成肉とは普通の肉と違い、特殊な環境に置いて熟成させることで、肉の組織を柔らかくし、旨味を引き出した肉のことを言います。肉自体の持つ酵素の働きによって、タンパク質が分解されて柔らかくなるのと同時に、旨みとなるアミノ酸やペプチドが増加します。これにより、肉がとても柔らかく、歯で噛みきらなくても、箸やスプーンで切れほどになり、旨味の面でも、良い肉ならより素晴らしい肉に、普通の肉でもまるで高級肉のような味わいになります。

江坂・千里中央・豊中エリア

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吹田市

藤屋

【サーバー付き個室】記念日デートに
当店の自慢は熟成肉だけではありません。個室を含めた全席にビールサーバーをご用意しております。接待にはもちろん、記念日や誕生日のディナーで喜んでもらえること間違いなしです。落ち着きあるちょっと大人な空間で素敵なお時間をお過ごしください。
お肉と合うワインを各種ご用意!
当店はワインにもこだわっております。白ワイン・赤ワインを計15種類以上ご用意。その日の気分や、その料理にあったワインをご提供させていただきます。ワインのほんのり感じる苦みと、お肉の旨みが口の中で合わさり、極上の風味を醸し出します。
  • 岸辺駅 徒歩15分
  • 6,000円
  • 年中無休

豊中市

但馬屋 千里

  • 千里中央駅 徒歩14分
  • 6,000円
  • 岡町駅 車3分
  • 2,700円
  • ※※元日
ふわ海老グラタンのお好み焼き
中を開けると、ふんわりトロける具材があなたを待ち受けます。食べ進めるほどに変化する味に!!
トマトペペロンチーノ!
焼きそば?パスタ?実は自家製麺のトマト焼きそばなんです!新感覚の創作お料理!
  • 岸辺駅 徒歩13分
  • 1,000円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





江坂・千里中央・豊中の最寄り駅
  • 江坂駅
  • 千里中央駅
  • 豊中駅
  • 茨木市駅
  • 宇野辺駅
  • 岡町駅
  • 関大前駅
  • 岸辺駅
  • 蛍池駅
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  • 関西大学(山手ゆにわ庭園前)停留所
  • 山田南停留所
  • 芝西停留所
  • 小野原停留所
  • 小野原南停留所
  • 少路2丁目停留所
  • 上新田住宅前停留所
  • 上野東三丁目停留所
  • 新船場南橋停留所
  • 西鳥飼停留所
  • 池田電話局前停留所
  • 北豊島中学校前停留所
  • 中国池田インターチェンジ
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

大阪府

こだわり

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