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江坂・千里中央・豊中で醴泉(日本酒)が楽しめるお店

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江坂・千里中央・豊中で
醴泉(日本酒)が楽しめるお店

醴泉が飲めるお店

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醴泉は、岐阜県の酒造会社によって醸造されている日本酒の銘柄です。 精米度合や使用する米の違いによる幾つかのラインナップがありますが、総じてアルコール度数が15度前後で余韻の残る風味に仕上がっています。辛口に該当する酒が多い事も特徴です。 また個性的な酒のラインナップにも積極的な銘柄であり、中抜き原酒やシャンパンをイメージさせる発泡性の日本酒も出荷されています。手仕込みから始まる醸造手順にも拘りを見せ、全ての種類がビン詰め貯蔵となっています。

江坂・千里中央・豊中エリア

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◆上質な味わいの出汁
和食の決め手、出汁には特にこだわりを持って、料理長が腕によりをかけお料理をご用意。「すっぽん鍋」は、2日前までのご予約にて丸1日火を入れる事で、すっぽんの濃厚な旨味をしっかりと引き出しております。雑味のない透き通った味わいのお料理をお召し上がりください。
◆豊富な純米酒
おすすめのお料理に合うものを中心に、常時10種類以上の純米酒を取り揃えております。店主が自ら市場に出向き、厳しいプロの目で目利きした、季節の新鮮な食材で仕立てた懐石料理や一品などの創作和食とともに、すっきりとした後味の日本酒を合わせてお楽しみください。
  • 牧落駅 徒歩9分
  • 5,000円
  • 毎週水曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

大阪府

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