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新大阪・西中島・十三でギアラが楽しめるお店

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新大阪・西中島・十三で
ギアラが楽しめるお店

ギアラが食べられるお店

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ギアラは牛の4番目の胃のことですが、実際には腸のような役割をしている為に、偽腹(ぎはら)と呼ばれ、それが訛ってギアラと呼ばれるようになったと言われています。ギアラは他の胃部分に比べ赤みが差して美しく、脂も乗っています。また、赤ギアラと白ギアラの2種類があります。特徴としては、赤ギアラはさっぱりとしていて皮がコリコリとしています。噛めば噛むほど味が出てきます。白ギアラの方は脂も多く、肉厚で歯ごたえは赤よりもしっかりとしています。

新大阪・西中島・十三エリア

条件変更

A4、A5ランクの黒毛和牛のみ厳選!
当店は素材に徹底してこだわります!
上質なA4、A5ランクの黒毛和牛のみ、厳選してしいれているので味には絶対の自信アリ♪
また、真空調理器を使っているので、鮮度は抜群!
一流の食材を余らせず、管理しているから、安心の価格でご提供できるんです!
ドラム缶で調理するというスタイル◎
店主が韓国の某有名店に教えてもらった、ドラム缶を使った焼肉!
店内には調理用のドラム缶、テーブルとして使うドラム缶が並び、雰囲気もワイルドでいい感じです♪
  • だいどう豊里駅 徒歩5分
  • 2,500円
  • 毎週水曜日

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駅近ビル都会の大人の隠れ家♪
駅から徒歩3分♪全席完全個室!!
京都の茶室をイメージした個室で厳選山形牛を御堪能下さい。
産地直送!!厳選山形牛
産地直送の山形牛を使用しております。
  • 新大阪駅 徒歩5分
  • 4,500円
  • 不定休日あり
    年末年始(2016年12月31日〜2017年1月3日)

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





新大阪・西中島・十三の最寄り駅
  • 新大阪駅
  • 西中島駅
  • 十三駅
  • だいどう豊里駅
  • 井高野駅
  • 下新庄駅
  • 加島駅
  • 御幣島駅
  • 三国駅
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エリア

大阪府

こだわり

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